Udsvingene fra det bløde og behagelige til det krydrede og syrlige, er lidt for store.
Las 2 Ces Blanco, Utiel Requena, Spanien
Det her er en noget speciel hvidvin, der ikke nødvendigvis kalder på den frugtoplevelse, jeg oftest går på jagt efter, men snarere på en masse urte-agtige noter.
Den er lavet på Macabeo, Sauvignon Blanc og Chardonnay, hvilket umiddelbart får mig til at tænke, at der burde være masser af fyldige frugter, men i stedet får vi en vin, der er blød i munden, som efterlader en del bitre og syrlige noter, og en del krydrede urtefornemmelser.
Det gør den lidt for speciel til min smag, og udsvingene fra det bløde og behagelige til det krydrede og syrlige, er lidt for store til, at jeg føler mig godt tilpas med det.
Kr. 109,-
