Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon 2019
USA, Californien (Livermore Valley)
Rødvin, Cabernet Sauvignon
Normalpris kr. 160,- – Set til kr. 130,-
Skjold Burne
5 Stjerner – 93 Pts.
Hvis du vil have californisk vin med lidt mere europæisk præg, kan du med fordel vælge en Cabernet Sauvignon. Her får du ikke den sødme, du kan risikere i Zinfandel-vinene, og du slipper for den lette og nogle gange saftevandsagtige stil, der kan være i Pinot Noir-vinene. Til gengæld skal du oftest lidt op i pris for at finde en Cabernet Sauvignon, der er balanceret, så den hverken virker overkrydret eller alt for solbær-agtig. Det lykkes denne vin fra Wente rigtig flot med. Balancen er lige, hvor den skal være, der er balance i sagerne, og her har du et rigtig flot bud på en californisk ledsager til den røde steak eller den klassiske grill-menu.
