PdC by Agger Raw
Danmark, Fyn
Hedvine
Normalpris kr. 150,-, Set til kr. 150,- (37,5 cl.)
Agger Vin
3 Stjerner – Lidt for dyr
90 Pts. – Okay
Når denne hedvin fra Agger Wine har fået navnet ‘Raw’, så er det i allerhøjeste grad et navn, der passer til den. For det er rå og upoleret hedvin, der har masser af kant, og som ikke prøver at vinde priser for mainstream-præstationer. Der er brugt grønne druer, og det hele er lagret på whiskyfade fra Stauning, og det giver en hedvin, der er i samme kategori som knastør sherry – og med et rustikt strejf af den spiritus-fornemmelse, der er ganske logisk fra whisky-fadene. Nip til den, mens du nipper til oliven, salte mandler eller tørret tapas-kød.
