Domaine Schoffit Rangen Grand Cru Clos Saint Theobald 2022
Frankrig, Alsace
Hvidvin, Riesling
Normalpris kr. 325,-, Set til kr. 295,-
www.vinova.dk
4 Stjerner – Pengene værd
95 Pts. – Fremragende
Høj kvalitet fornægter sig ikke, og Domaine Schoffit har med denne Grand Cru-Riesling skabt en imponerende vin, der smager forrygende nu, og som kun vil øge sit høje niveau med mange års lagring i kælderen. Vi er i det sydligste Alsace på Rangen-marken, der er kategoriseret som Grand Cru fra den ene ende til den anden. Her finder vi den lille parcel Clos Saint Theobald, der på den stejle sydvendte skråning leverer Riesling-druer af en anden verden. Smagsmæssigt er der enorm dybde og store, komplekse nuancer, samtidig med at den mineralske jordbund sætter sit tydelige præg sammen med en sprød citrus-fornemmelse, der rammer bulls-eye med knivskarp præcision. Her får du alt det, du forventer af en Riesling, der koster væsentligt mere – med den olierede struktur og den petroleums-agtige smeltedigel af nuancer som noget af det mest slående. En fremragende Riesling, der vil vokse sig endnu større i de næste mange år.
