Geantet Pansiot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2019
Frankrig, Bourgogne
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 1209,95, Set til kr. 704,95
www.supervin.dk
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
98 Pts. – Fænomenal
Der er noget magisk over Gevrey-Chambertin. Det gælder ikke bare navnet, der med den rette rytmiske udtalelse bliver til noget, der minder om en spontan, elegant og eftertrykkelig trommehvirvel. Det gælder også områdets ry, historie og anerkendelse. Du kan finde skrækkeligt dyre rødvine fra det lille Bourgogne-område, og selvom denne Geantet Pansiot har en pris, der stikker lidt af fra de fleste menneskers budgetter, så er den faktisk ikke engang i den dyre ende. Smagsmæssigt er den imidlertid i absolut topklasse. For det her er en imponerende kombination af burgundisk elegance og en udsøgt intensitet i de insisterende og markante frugt- og bærnoter. Gamle vinstokke fra et ganske lille antal mark-parceller giver en kompleksitet og fasthed i udtrykket, som understøttes af fadlagringen, hvor de 14-18 måneder på en kombination af små, brugte fade og enkelte helt nye fade, giver en uhørt seriøsitet i de krydrede nuancer.Tænk at en vin kan være så elegant, smooth, let og finesserig – og så alligevel være så udtryksfuld og dyb. En helt og aldeles fænomenal vinoplevelse.
