Michel Rebourgeon Pommard Les Vaumuriens 2023
Frankrig, Bourgogne
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 909,95, Set til kr. 754,95
www.supervin.dk
3 Stjerner – Lidt for dyr
97 Pts. – Uimodståelig
Nogle gange er det svært at finde på ord, der er tilstrækkelige. Og så falder man nemt i gryden, hvor man bare opremser alle de forskellige bær, frugter, krydderier og ukendte, mærkelige blomsterarter, man kan smage og dufte i vinen.
Det skal jeg spare dig for, for det er ikke enkeltelementerne i denne formidable Pommard, der imponerer. Det er helheden, det sublime samlede indtryk, der på samme tid er så intenst, kompakt og voldsomt – og alligevel så let, elegant, diskret og næsten selvudslettende. På den gode måde, altså.
Historien om det gamle, familieejede vinhus, der har været i slægtens eje i generationer, gælder for tusindvis af vingårde i verden. Og historien om, at de gør sig umage i markerne, burde jo i sagens natur være en selvfølge. De kan da bare lige prøve på andet, altså.
Beskrivelsen ‘nøje udvalgte og håndhøstede druer’ ser man på uanstændigt mange vine. Og vinbonden skulle da også være et skarn, hvis han ikke lige tjekkede, om druerne nu også havde den nødvendige kvalitet, altså.
Nogle gange fornemmer man bare, at man kan smage alle de der selvfølgeligheder. Der skal en særlig personlighed til at skabe et så helstøbt indtryk som her, og det er lige præcis det, der får denne Pommard til at vælte mig helt omkuld. På den kulrede måde, altså.
Kom bare med alle de madretter, man kan servere denne vin til. Den forsvindende lille produktion fra enkeltmarken Les Vaumuriens hos det lillebitte familiehus i Bourgogne har fortjent at stå alene på bordet. Blive nydt, så hver eneste lille dråbe får lov at kaste sit væld af smagsnuancer afsted – på dén der måde, hvor den ene nuance ikke ville imponere, hvis det ikke var fordi, den var pakket ind i alle mulige andre nuancer, der på samme vis er afhængige af hinanden.
Jeg beklager, at jeg ikke kan sætte mere præcise ord på, hvorfor jeg er så begejstret over Michel Rebourgeon Pommard Les Vaumuriens 2023. Det er bare lige som om, at det er det hele, der overvælder mig. Og prisen …? Ja, vi er i den dyre ende, og man kan godt få en stor vinoplevelse til mere anstændige priser. Men nogle gange får man lyst til at være lidt uanstændig, og så er Michel Rebourgeon Pommard Les Vaumuriens sådan en størrelse, som er det hele værd.
