Maison Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc Les Petites Pierres 2024
Frankrig, Bourgogne
Hvidvin, Chardonnay/Aligoté
Normalpris kr. 199,-, Set til kr. 139,-
www.kogs.dk
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
94 Pts. – Lækker
Sprød, saftig og fuld af den dér ubesværede friskhed, som gør, at man allerede efter første slurk tænker: ja tak!
Hvis du elsker Chardonnay, der holder sig fra tunge fadnoter og i stedet går all‑in på renhed og energi, så er du i mål her. Den er perfekt til skaldyr, fisk, salater eller bare som et glas, der gør eftermiddagen en tand mere elegant. Det er en vin, der både er madvenlig og farligt drikkevenlig – den slags, man pludselig opdager, man har taget et glas mere af, uden helt at forstå hvordan.
I glasset står den lyst strågul med et lille grønt skær. Duften er sprød og indbydende: citron, pære, hvide blomster og en diskret mineralitet, der mest af alt føles som en ren, kølig brise. Smagen er rank og saftig, med en syre der prikker let og holder frugten helt skarp. Det hele glider ned med en renhed, der gør det svært at holde pause mellem slurkene.
Coteaux Bourguignons er Bourgognes brede legeplads – et område, hvor man må blande druer og stilarter på tværs af regionen. Landskabet er en blanding af bløde bakker, kalkholdig jord og små landsbyer. Området er kendt for vine, der er tilgængelige, friske og ofte overraskende elegante, især når en producent som Jadot står bag. Maison Louis Jadot er en af Bourgognes mest erfarne og stabile producenter, og de har en særlig evne til at få selv deres “hverdagsvine” til at smage af overskud og præcision.
Druerne her er Chardonnay og Aligoté – en kombination, der giver både friskhed og finesse. Chardonnay står for citrus, pære og den lille cremede midte, mens Aligoté bidrager med syre, sprødhed og et strejf af grøn friskhed. Det er en cuvée, der skiller sig ud ved at være mere rank end rig, mere levende end tung – og det er netop det, der gør den så charmerende.
Produktionen er holdt i en ren og frugtig stil. Fadet er brugt med en meget let hånd – hvis overhovedet – så det er syren og frugten, der styrer showet. Det giver et udtryk, der føles både moderne og klassisk: Bourgogne uden pynt, men med masser af personlighed. Ståltanke og kølig gæring holder vinen skarp, ren og fuld af liv.
Alt i alt er Les Petites Pierres 2024 en virkelig flot hvid Bourgogne til prisen. Den leverer friskhed, finesse og en uimodståelig lethed, der gør den til en af de flasker, man hurtigt får lyst til at åbne igen. En vin, der beviser, at sprødhed og charme sagtens kan gå hånd i hånd – og at god Bourgogne ikke behøver koste en formue.
