Agger Cuvee Blanc 2025
Danmark, Fyn
Hvidvin, Solaris/Ortega
Normalpris: Ikke oplyst
www.agger-vin.dk
93 Pts. – Glimrende
Agger Cuvee Blanc 2025 er frisk, aromatisk og fuld af energi, og samtidig har den en lille, elegant dybde, der gør den mere interessant end den gennemsnitlige danske hvidvin. Det er en vin, der både charmerer og imponerer på samme tid.
Hvis du er til hvidvine, der kombinerer sprødhed med finesse, så rammer denne lige i centrum. Den er oplagt til dig, der elsker Sauvignon Blanc‑viben fra Solaris, men som også gerne vil have et ekstra lag – noget, der giver lidt mere ro og lidt mere bund.
I glasset er farven lys og klar, og duften byder på en blanding af citrus, grøn pære og et lille strejf af blomster. Smagen er sprød og ren, med Solaris’ friske syre i front og Ortegaens mere aromatiske, let krydrede dybde som en diskret men vigtig bund. 2024‑årgangen var overraskende harmonisk, mens 2025‑udgaven virker mere rank, ren og godt balanceret mellem det friske og det fyldige.
Fyn er efterhånden et af Danmarks mest spændende vinområder, og Agger er en af de producenter, der virkelig viser, hvad dansk hvidvin kan, når klima, druer og håndværk spiller sammen. Landskabet er mildt, vinden er frisk, og dag‑nat‑forskellene giver druerne den syre, der gør vinene så levende.
Solaris er den danske crowd‑pleaser: frisk, aromatisk og umiddelbart charmerende – ofte med en Sauvignon Blanc‑agtig stil. Ortega er mere kompleks: mere aroma, mere dybde, mere Alsace‑agtig fylde. I CuveeBlanc 2025 er Solaris stadig den dominerende drue, men Ortega giver lige præcis det ekstra lag, der løfter vinen fra at være frisk og lækker til også at pirre nysgerrigheden hos dem, der gerne vil have lidt mere kompleksitet.
En virkelig flot dansk hvidvin. Den er frisk, ren og charmerende – men også med nok dybde til, at man får lyst til at vende tilbage til glasset igen og igen. En vin, der viser, hvor langt dansk hvidvin er kommet – og hvor meget potentiale der stadig ligger og venter i de fynske bakker.
