Frakkland – Loire – Sancerre
Hvítvín – Sauvignon Blanc
Verðflokkur: Miðflokk
Stig: 93 – Mjög gott
Stjörnur: 4 – Verðugt verði
Klassísk Sancerre‑framvinda með nákvæmni og steinefnaáherslu
Sum Sancerre‑vín setja sig strax í þann stranga og steinefnaríka hluta svæðisins, og Patrice Moreux Sancerre Blanc 2025 er dæmigerð sýn þess stíls. Framvindan er björt, línuleg og hrein, með sítrus, tinnu og skarpa sýru sem mynda klassískt og auðþekkjanlegt heildaryfirbragð. Stíllinn er beinn og agaður, ætlaður þeim sem kjósa hreint og steinefnamiðað Sauvignon Blanc án hlýju eða suðrænnar ávaxtaríkni.
Sýran heldur víni skýru og spennuþrungnu
Sítrus, límóna og grænt epli koma skýrt fram í bæði ilmi og bragði, og tinnukeimur bætir við nákvæmri og stramri brún sem er einkennandi fyrir bestu víngarða Sancerre. Sýran er stöðug og skörp og heldur víni einbeittu út í endann. Hér vinna ferskleiki og steinefnaspennu saman, og ávöxturinn verður aldrei þungur eða of þroskaður.
Árgangurinn 2025 skilar hreinni og skarpri framvindu
Árgangurinn 2025 er hreinn, ilmríkur og skarpur í Sancerre, og vínið endurspeglar það með björtum ávexti og nákvæmri sýru. Kalk og tinna mynda stranga og steinefnaríka framvindu sem fellur fullkomlega að klassískum stíl svæðisins. Ferskleikinn gerir vínið tilvalið fyrir vor og sumar, en byggingin leyfir þróun í þrjú til fimm ár.
Stál heldur framvindu hreinni og nákvæmri
Uppskera fer fram bæði með höndum og vélum. Gerjun í stáli varðveitir hreinan ávöxt og steinefnalegan kant án þess að bæta við hlýju eða mýkt. Stál styður sítrus, límónu og tinnu og skilar víni sem stendur skarpt og nákvæmt í glasi. Ilmurinn er léttur og aldrei ilmefnaþrunginn.
Klassískt Sancerre sem hentar einstaklega vel með mat
Patrice Moreux Sancerre Blanc 2025 skilar kalkdrifnu og sítrusmiðaðu Sancerre með tinnusteinefnum og skarpri sýru. Það hentar einstaklega vel með fiski, skelfiski og geitaosti, og einbeitt framvindan gerir það að öruggu vali fyrir þá sem leita að hreinu, ströngu og steinefnaríku Sauvignon Blanc frá áreiðanlegum framleiðanda svæðisins.
