Frankrike, Bourgogne, Pommard, Les Argillières
Rött vin – Pinot Noir
Priskategori: Premium
Poäng: 94 – Delikat
Stjärnor: 3 – Lite för dyr
-> Domaine Jean Monnier et Fils
Mörk kraft från Pommard
Pommard från Les Argillières framträder som ett rött Bourgognevin med tydlig tyngd och en lugn, mörk intensitet. Helhetsintrycket ligger i den stramare delen av appellationen, där struktur och djup formar uttrycket. Stilen känns fokuserad och jordnära, och vingårdens karaktär drar Pinot Noir mot en mer koncentrerad och robust profil.
För dig som gillar kraftfull Bourgogne
Det här passar dig som söker Bourgogne med djup och pondus. Vinet fungerar utmärkt till nötkött, vilt och svamprätter, där den mörka frukten och den fasta strukturen får rätt spelrum. Det är särskilt väl lämpat för höst‑ och vintermat, där dess värme och tyngd harmonierar med säsongens smaker.
Aromer, färg och textur i balans
Mörka körsbär, björnbär, viol och kryddighet framträder tydligt i doften, och färgen ligger i ett djupt rubinrött spektrum. Smaken är fast, mörkfruktig och koncentrerad, med en mineralisk kant som håller uttrycket samlat. Mjukare röda frukter i avslutet ger en liten motvikt till den mörka kärnan. Texturen är kompakt och fokuserad, typisk för en kraftfull Pommard.
Les Argillières och dess tydliga jordmån
Les Argillières är en av Pommards mest särpräglade Premier Cru‑lägen. De djupa lerjordarna och den kalkrika undergrunden skapar en stil som är mörkare och mer strukturerad än många andra Pommardviner. Den sydvända sluttningen ger värme och koncentration, vilket förklarar vinets kraftfulla och mineraliska profil. Här får Pinot Noir visa sin djupare och mer envisa sida.
Jean Monnier & Fils och den klassiska Bourgognestilen
Jean Monnier & Fils arbetar med en lugn och traditionell stil. Skörden sker för hand, och druvorna avstjälkas för att bevara renheten i frukten. Jäsningen följer klassiska metoder, och lagringen på franska fat ger struktur och djup utan att dominera frukten. Filosofin bygger på balans: tillräcklig kraft för att kännas som Pommard, tillräcklig mineralitet för att hålla uttrycket fokuserat.
Pinot Noir i sin mörkare riktning
Pinot Noir från Pommard har ofta mer djup och struktur än många grannkommuner i Côte de Beaune. Här ligger uttrycket tydligt i den mörka delen av spektrumet, med körsbär, björnbär och viol som intensiva markeringar, medan kryddighet och mineralitet ger definition. Kombinationen skapar ett vin med klassisk Premier Cru‑profil.
Lagring och stil med återhållsamhet
Franska fat används med lätt hand, så att frukten förblir central. Faten ger en diskret avrundning och djup, men stilen förblir fokuserad och jordnära. Årgången 2022 förstärker denna riktning med sitt koncentrerade och klassiska uttryck.
En strukturerad Pommard med premiumpris
Vinet lämnar ett intryck av en mörk och strukturerad Pommard med tydlig riktning och stark personlighet. Det visar mycket djup och karaktär, men prisnivån är hög — vilket gör det särskilt intressant för dem som aktivt söker denna kraftfulla stil och känner sig hemma i premiumsegmentet.
