New Zealand, Marlborough
Hvidvin – Sauvignon Blanc
Set til 99 kr.
Kjær Sommerfeldt
92 Pts – God
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
-> Lawsons Dry Hills
Det er meget klassisk Sauvignon Blanc fra New Zealand, det som gemmer sig i denne flaske fra Lawsons Dry Hills. Inviniti Sauvignon Blanc 2025 har den aromatiske friskhed, de tropeagtige frugter og den citrus-nunacerede syre, der gør druesorten elsket af mange – og som også kan blive for meget for nogle. Her er vi i Marlbourough-området, hvor vi er i selskab med et vinhus, der gerne vil holde benene på jorden og lade deres vin være noget, der skal være tilgængeligt for alle.
Siden grundlæggelsen i 1982 og frigivelsen af den første vin i 1992, har det lille team på vingården haft en selvopfattelse af at være “jeans, ikke jakkesæt” i både stil, tone og temperament. Fagligheden er i top, og den vil alligevel altid overstråle pynten og de store armbevægelser – og det lever vinhuset højt på med deres bæredygtige vine, der dyrkes på marker i Wairau, Waihopai, Omaka og Awatere Valley.
Sauvignon Blanc er klassikeren, når det kommer til hvidvin fra New Zealand, og for Lawsons Dry Hills er det også et solidt omdrejningspunkt. Selvom der både er flot Riesling, Pinot Gris, Chardonnay og Gewürztraminer på markerne med hvidvinsdruer, så vil Sauvignon Blanc altid være lidt som at komme hjem, når vi taler New Zealandsk hvidvin. Den klare, lette og lyse tone i glasset, den sprøde, saftige og friske smag i munden og den behagelige, rensende eftersmag, giver et godt samlet billede af, hvordan Sauvignon Blanc fra Marlborough-egnen smager, når den er mest karakteristisk, og når den har 2025-årgangens friskhed og aromatiske fylde.
Lækker til asiatisk mad, fisk, skaldyr eller letsindige hyggeaftener.
