2021 har som altid budt på store vine, flotte overraskelser, lækre value-vine – og selvom der selvfølgelig har været skuffelser i blandt, har det i store træk været et år med masser af imponerende smagsoplevelser.
De sidste vine, der er nået frem til os i 2021, er her samlet i en oversigt med både røde, hvide, boblende og søde vine.
RØDVIN
Matilda Nieves 2020
Spanien | Ribeira Sacra
Rødvin | Mencía
Normalpris kr. 149,- | Set til kr. 125,-
★★★★★★ | 97 Pts. | Jysk Vin
Jeg er vild med Mencía-druen, men jeg mindes ikke at have smagt en variant af den, der har imponeret mig så meget som Matilda Nieves. Den har den krydrede, friske og komplekse stil, som jeg elsker ved druen, men samtidig er den så blid og let drikkelig, at det næsten er umuligt at slippe lysten til et glas mere. Det er Mencía, der holder sin stil og er tro mod druens allerstærkeste kompetencer, men samtidig er det Mencía, der rammer så umanerligt bredt, at det næsten ikke er til at forstå, at den kobling kan skabes. En af de største overraskelser i 2021.
Sorine Maranges 1er Cru Clos Roussots 2019
Frankrig | Bourgogne
Rødvin | Pinot Noir
Normalpris kr. 349,- | Set til kr. 299,-
★★★★★★ | 96 Pts | Jysk Vin
Bourgogne er et område, der i alle sammenhænge vækker respekt og nysgerrighed. Her er vi i det allersydligste af Bourgogne, hvor denne Premier Cru byder på en enorm dybde og kompleksitet. Ligesom du nogle gange kan finde Gamay-vine fra Beaujolais, der overrasker med deres fyldige stil, så sker det samme her, hvor intensiteten er overvældende. Det er så elegant og komplekst, som jeg ønsker mig af en Bourgogne, men her med en fylde, der løfter helheden til et imponerende niveau i denne prisklasse.
Paolus Molino du Sant’Antimo Brunello di Montalcino 2016
Italien | Toscana
Rødvin | Sangiovese
Normalpris kr. 449,95 | 249,95
★★★★★★ | 96 Pts. | Supervin
Jeg har efterhånden smagt denne Brunello i den ene årgang efter den anden, og den overbeviser mig stort set hver gang. I 2016-versionen er det endnu en oplevelse af, at kombinationen mellem et friskt og veltilrettelagt bid i gummerne er perfekt afstemt med frugtfylden, der både er rund, krydret og elegant. Selv til normalprisen er her tale om et fremragende glas Brunello, og når tilbudsprisen er gældende, så er det altså bare med at få benene på nakken og få fyldt rigeligt på Brunello-reolen.
Dom. Jean Monnier et Fils Bourgogne Cote d’Or 2019
Frankrig | Bourgogne
Rødvin | Pinot Noir
Normalpris kr. 209,- | Set til kr. 179,-
★★★★★★ | 95 Pts. | Jysk Vin
Det lyder altid en smule fattigt, når man bruger udtryk som ‘basisvin’ eller ‘introvin’. Ikke desto mindre er dette basisvinen fra Bourgognehuset Jean Monnier et Fils, og det siger mere om husets topniveau end om niveauet på denne vin. For når basisvinen smager så fortryllende, som det er tilfældet her, så er der lagt op til de helt store lækkerier i de mere specifikke og eksklusive vine. Basisvinen rammer et niveau, der giver mig alt, hvad jeg drømmer om i en Bourgogne-vin – og tilmed på en måde, hvor tingene er til at forstå og ikke drukner i overkomplicerede spidsfindigheder. Bevares, den slags kan være både sjovt og spændende, men hvis jeg bare skal nyde et glas eller en flaske fra Bourgogne, så orker jeg ikke konstant at skulle forholde mig til alle de hemmelige og opsigtsvækkende mirakler, der kan puttes ned i en flaske. Det her er til gengæld ren nydelse, ren drikkeglæde – og stadig på et elegant, let og frejdigt – og overordentligt kompetent niveau.
Niel Bester Signature Field Blend 2019
Sydafrika | Simonsberg, Paarl
Rødvin | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec, Merlot, Cabernet Franc
Normalpris kr. 299,95 | Set til kr. 199,95
★★★★★★ | 94 Pts. | AMKA
Sydafrika er meget mere end billig Pinotage. Hvis man skruer lidt på prisskiltet, kan man finde storladne vine, som eksempelvis denne fra Niel Bester. En vin med stor dybde og masser af power, men samtidig en vin, der holder sig fra at gå helt bananas i smagspower. Der er balance og mening med sagerne, når de mørke frugter, velkomponerede krydderier og den behagelig blødhed samler sig i glasset.
Domaine La Bouïssiere Vacqueyras 2018
Frankrig | Rhone, Gigondas
Rødvin | Grenache, Syrah, Mourvedre
Normalpris kr. 199,- | Set til kr. 179,-
★★★★★★ | 94 Pts. | Jysk Vin
Så er der saftsuseme power-Rhone. Domaine La Bouïssiere har med denne Vacqueyras skabt en enormt lækker vinoplevelse med masser af intensitet og dybde, masser af power-krydderier og 15% alkohol. Men samtidig er balancen forrygende, og med sin ufiltrerede og muskuløse stil er det en flot, flot vin, der bomber derudad med smagsindtryk i massevis.
Santa Rita Triple C 2018
Chile | Maipo Valley
Rødvin | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere
Normalpris kr. 329,-
★★★★★★ | 93 Pts. | AMKA
Chilensk vin kan virkelig noget, når der skrues på kvaliteten og prisen. Mange chilenske vinmagere laver billig sød-suppe af blandede druer, mens de dygtigste formår at skabe fremragende vine på enkeltdruer. Her er det Santa Rita, der har lagt sig et sted midt imellem med et blend af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Carmenere – men et blend af højkvalitetsdruer. Jeg kan rigtig godt lide den krydrede, frugtige og intense smag, men prisen bliver en tand for voldsom i forhold til niveauet.
Viotti Barbera d’Asti 2019
Italien | Piemonte
Rødvin | Barbera
Normalpris kr. 109,95 | Set til kr. 96,-
★★★★★★ | 93 Pts. | Jysk Vin
Jeg siger det ofte, og jeg gentager det gerne. Barbera er en alt for overset druesort, og det vidner denne Viotti fra Asti-området absolut også om. Det smager af masser af afstemt og afbalanceret frugt, og friskheden giver den et vidunderligt twist fra andre gode frugtprægede vine. Det er et rigtig dejligt glas vin til prisen.
Ponteficis 2018
Frankrig | Languedoc-Rousillon
Rødvin | Grenache, Syrah, Mourvedre
Normalpris kr. 75,-
★★★★★★ | 93 Pts. | Vinimondo
Blandingen af druesorterne Grenache, Syrah og Mourvedre er klassisk for mange dejlige Rhone-vine, men det er også et blend, man ofte kan støde på i Languedoc og Roussillon. Ponteficis er en vin, der måske ikke syner af alverden – heller ikke på prisen – men som i den grad overbeviser mig. Den har mange af de samme træk, som du kender fra de ‘almindelige’ frugtige Rhone-vine, og samtidig er der skruet på på max på charme-knappen. Frugtigt, modent, behageligt og nemt at forholde sig til – samtidig med at man får fornemmelsen af kvalitet og karakter.
Virtus Crianza 2014
Spanien | Ribera del Duero
Rødvin | Tempranillo
Normalpris kr. 149,-
★★★★★★ | 92 Pts. | Skjold Burne Online
Spansk rødvin er et vidunderligt mysterium for mig. Og når det gælder Ribera del Duero, kan jeg ikke generalisere, om jeg bedst kan lide vinene langtidslagrede, helt friske eller midt imellem, for det afhænger altid af, hvordan druerne er håndteret. Her har vi en Crianza fra 2014 – altså har den 12 måneders fad – og så har den en god håndfuld år på flaske. Det giver en vin i en rigtig dejlig balance, hvor tanninerne er blødt lækkert ud – men hvor der tilgengæld gerne måtte være en smule mere spræl, hvis jeg skulle juble højest muligt.
San Lorenzo Rosso di Montalcino 2019
Italien | Toscana
Rødvin | Sangiovese
Normalpris kr. 199,- | Set til kr. 175,-
★★★★★★ | 92 Pts. | Jysk Vin
Denne toscanske rødvin rammer et skønt sted, hvor Sangiovese-druen får lov at slippe sine tørre og syreprægede noter afsted i en frugtig og behagelig sammenhæng. Prisen er måske i overkanten til, at man kan kalde det et super-køb til prisen.
Cuvee Sainte Vierge Chateauneuf-du-Pape 2019
Frankrig | Rhone, Chateauneuf-du-Pape
Rødvin | Grenache, Syrah, Mourvedre
Normalpris kr. 249,- | Set til kr. 139,- v/6 stk.
★★★★★★ | 92 Pts. | Skjold Burne Online
Lidt som med Amarone, så skal man ofte højt op i prisklasserne for at finde en Chateauneuf-du-Pape, der virkelig sparker bagdel. Her er vi ude i en vin, der på tilbud koster det samme som en fornuftig Rhone, og hvis vi vælger den sammenligning, så er der dælme meget værdi for pengene. Det er klassisk Rhone-stil med frugtfuld Grenache, krydret Syrah og vild Mourvedre. Balancen er flot – og du får en vin, der måske skuffer, hvis du tror du får en dyr ‘Neuf, men som til gengæld giver fuld plade på tilfredsskalaen, hvis du betragter den som en god Rhone i denne prisklasse.
Domaine de Colette Fleurie 2020
Frankrig | Beaujolais
Rødvin | Gamay
Normalpris kr. 159,- | Set til kr. 139,-
★★★★★★ | 92 Pts. | Jysk Vin
Jeg er ret vild med Gamay-druen, når den er håndteret ordentligt, og når den får lov at folde sig ud som en vin med masser af smag. Sådan er det i denne vin fra Domaine de Colette. Masser af saftig lethed, men også masser af smag og nuancer.
Quinta do Pego Douro DOP 2016
Portugal | Douro
Rødvin | Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousao
Normalpris kr. 99,95
★★★★★★ | 92 Pts. | AMKA
Man skal lede lidt længe efter portugisiske rødvine under 100 kroner, der virkelig smager godt og afstemt, men de findes. Og én af dem har vi her – fra vinhuset Quinta do Pego, som man bedst kender for skønne portvine. Sammensat af de traditionelle druesorter Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousao er det en vin med en god dybde og fylde, uden at det bliver tungt på samme måde, som det nogle gange kan være tilfældet med portugisere. Det er nydeligt afstemt og rammer fornemt den kraftige, krydrede – men stadig bløde og runde rødvinssmag, som mange danskere søger, når de skal afsted og finde en flaske i denne prisklasse.
Genius Premium Ed. Rosso Salento 2020
Italien | Puglia
Rødvin |Blend
Normalpris kr. 99,95 | Set til kr. 70,-
★★★★★★ | 91 Pts. | AMKA
Jeg kan ikke helt finde den store afsløring af, hvilke druer, der er brugt til denne syditalienske rødvin, men den er garanteret ikke lavet på ren Primitivo. For selvom den er dyb i både smag og farve, så er der flere nuancer, end der normalt findes i en Primitivo i denne prisklasse. Mon ikke der er tilføjet både Nero d’Avola og Negroamaro, for krydderierne og friskheden tyder på, at her er søgt en balance, der er mere interessant end i en ren marmelade-Primitivo.
Chateau Blaignan Cru Bourgeois 2016
Frankrig | Bordeaux, Medoc
Rødvin | Cabernet Sauvignon, Merlot
Normalpris kr. 159,95 | Set til kr. 79,95
★★★★★★ | 91 Pts. | Philipson Wine
Ikke al Bordeaux behøver ligge en menneskealder, før det er drikkemodent, og en Cru Bourgeois som denne kan sagtens tåle at blive luftet allerede nu. Skabt på Cabernet Sauvignon og Merlot er det en blød vin med modne frugter, der med den kødfulde stil fra Sauvignon-druerne og den bløde behagesyge fra Merlot-druen, giver en ganske fin oplevelse til prisen.
Georges Perrot Domaine La Colliere Esprit d’Argiles 2018
Frankrig | Rhone, Rasteau
Rødvin | Grenache, Syrah
Normalpris kr. 149,- | Set til kr. 129,-
★★★★★★ | 90 Pts. | Jysk Vin
Det er frugtigt og saftigt på den intense og lidt spraglede måde, når denne Rhone-vin åbner op for sluserne af krydderier, bær og frugter. Her er en klar fornemmelse af varm jordbund med masser af tørre urter, næsten tobaksagtigt – men det bliver ikke for skingert, for den fine, saftige frugt giver både blødhed og friskhed. Det er en rigtig dejlig rødvin i sin prisklasse.
Michel Alte Reben Spätburgunder 2019
Tyskland | Baden, Kaiserstuhl
Rødvin | Spätburgunder, Pinot Noir
Normalpris kr. 179,- | Set til kr. 139,-
★★★★★★ | 90 Pts. | Jysk Vin
Tysk Spätburgunder er det samme som Pinot Noir, og i denne Alte Reben er der både lethed og smagfulde nuancer. Det er saftigt og nemt at drikke, men samtidig udfordrer det ikke helt så meget, som de mest elegante tyskere kan præstere. Et meget fornuftigt glas til tilbudsprisen, dog uden at du bliver inspireret til at åbne tykke bøger for at lære Spätburgunder-historien bedre at kende.
Jules Rochebonne La Bastide Saint Dominique 2019
Frankrig | Rhone
Rødvin | Syrah, Grenache
Normalpris kr. 159,- | Set til kr. 129,-
★★★★★★ | 90 Pts. | Jysk Vin
En Rhone-vin skabt på Syrah og Grenache, og som har en virkelig dejlig næse med spændende nuancer. Der er blomstrende friskhed og lette men intense krydderier, der spiller livligt løs i både næse og mund. En rigtig spændende Rhone-vin, der både behager og vækker nysgerrighed.
Casa Viva 2017
Chile | Casablanca Valley
Rødvin | Pinot Noir
Normalpris kr. 79,95 | Set til kr. 49,95
★★★★★★ | 89 Pts. | Philipson Wine
Chile har i mange år haft ry for at skabe value-for-money-vin, og det kan de stadig. Her er det en Pinot Noir fra Casablanca Valley og fra Casas del Bosque, der tidligere har bevist evnerne ud i at skabe let fordøjelige og svært fornøjelige Pinot’er. Det er saftevandsagtigt, let, rart og helt klassisk ukompliceret lavpris-Pinont fra Chile – på den gode måde.
Laeneo 2019I
talien | Sicilien
Rødvin | Nerello Cappuccio
Normalpris kr. 189,- | Set til kr. 169,-
★★★★★★ | 89 Pts. | Jysk Vin
Det giver en spændende balance, når Nerello Cappuccio-druen bliver sluppet løs i vinerierne, og denne Laeneo viser druens evner til at skabe spændende nuancer, der både går i den bløde, den blide – men også den krydrede retning. Det er en vin, der er let i sin smag, men som alligevel har en flot tyngde og vedholdenhed i den lange eftersmag.
Buena Vista The Legendary Badge 2018
USA | Californien
Rødvin | Petite Sirah
Normalpris kr. 134,95 | Set til kr. 79,95
★★★★★★ | 89 Pts. | Philipson Wine
Det er nok ikke mange, der vil påstå, at de ikke kan lide denne rødvin. Men der er nok heller ikke ret mange, der vil kåre den til deres favorit. Det er en vin, der er blød og smidig, men som også holder sig rigeligt på midten af vejen til, at den gør sig bemærket. Petite Sirah-druen, som også går under navnet Durif, kaster om sig med sine velkendte stilarter med intense, mørke frugter og røde bær. Det smager fint – men mange vil nok have glemt den ret hurtigt, efter at flasken blev tom.
JL Chave Mon Coeur 2019
Frankrig | Rhone
Rødvin | Grenache, Syrah
Normalpris kr. 145,- | Set til kr. 129,-
★★★★★★ | 89 Pts. | Jysk Vin
Det er mørkt, kraftigt og saftigt, når J.L. Chave lancerer denne Mon Coeur fra 2019. Masser af frugtfylde og krydrede noter, der især i afrundingen sparker gevaldigt fra sig. Balancen er fin, men helheden en smule for mørk og dunkel til min smag.
Nizza 2019 Tenuta Neirano
Italien | Piemonte
Rødvin | Barbera
Normalpris kr. 149,95 | Set til kr. 69,95
★★★★★★ | 88 Pts. | Supervin
Barbera-vine kan overraske og overbevise med lækker og tilgængelig frugt, sat sammen med god friskhed. Her er er vi imidlertid et sted, hvor friskheden tager over, og det gør måske denne vin lidt for syrlig til nogle. Andre vil nyde den friske syre, der kan klæde mange italienske kødretter i den lidt lettere retning. Personligt foretrækker jeg lidt mere frugt, men det afhænger af anledningen, og det ændrer ikke på, at dette er en dejlig vin til den lave tilbudspris.
Chateau Haut Bascla 2018
Frankrig | Bordeaux
Rødvin | Merlot, Cabernet Sauvignon
Normalpris kr. 109,95 | Set til kr. 49,95
★★★★★★ | 88 Pts. | Philipson Wine
Fornuftig vin af en ung Bordeaux at være. Det er nemt at drikke, og det er formentlig de 80% Merlot-druer, der gør den så let tilgængelig og så nem at nyde. Der er ikke meget, man ikke kan leve med i denne Bordeaux-vin. Spørgsmålet er, om det er nok for dig, at en vin til 109,95 er til at leve med. Jeg tillader mig at stille en smule større krav, hvis jeg skal være fjollet med den.
Ranch 32 Coopers Blend 2019
USA | Californien, Monterey
Rødvin | Blend
Normalpris kr. 134,95 | Set til kr. 75,-
★★★★★★ | 87 Pts. | Philipson Wine
Amerikanske rødvinsblends, der ikke nødvendigvis afslører sine druesorter, giver mig en fornemmelse af, at der nok er tale om en omgang saftevands-agtige nuancer. Og ja, det er blødt og let drikkeligt her, men det bliver ikke marmelade-agtigt, som jeg kunne frygte. For her er fint afstemte krydderier og lidt syre, der giver et fint sammenhængende indtryk af en vin, der er i balance.
Stobi Macedon Pinot Noir 2020
Nordmakedonien | Tikves
Rødvin | Pinot Noir
Normalpris kr. 129,95 | Set til kr. 79,95
★★★★★★ | 87 Pts. | Supervin
Nordmakedonien er langt mere interessant som vinland, end de fleste nok forestiller sig. I Danmark er det særligt vinhuse som Kamnik og Stobi, der imponerer, og mens Kamnik er forrygende på de monstruøse, overdådige og storladne vine, har Stobi en evne til at samle masser af elegance i deres små finurlige Pinot Noir-vine. Jeg synes deres standard Pinot er lidt renere og mere præcis i sit udtryk end denne Stobi Macedon, men det er et udmærket glas til prisen.
Domaine La Colliere Georges Perrot Les Touilleres 2020
Frankrig | Rasteau
Rødvin | Grenache, Syrah, Carignan
Normalpris kr. 139,- | Set til kr. 125,-
★★★★★★ | 86 Pts. | Jysk Vin
Jeg mindes denne vin som en mere rar, behagelig og blid oplevelse, end jeg oplever i 2020-uidgaven. Her er det som om, at krydderier, urter, syre og vildskab kammer en smule over. Måske det bløder op med et par års lagring i kælderen, menn lige nu og her er jeg ikke helt begejstret.
Michel Achkarren Spätburgunder 2018
Tyskland | Baden
Rødvin | Spätburgunder
Normalpris kr. 139,- | Set til kr. 119,-
★★★★★★ | 86p | Jysk Vin
Rigtig meget kvalitets-stempleri handler om de forventninger, der er bygget op, inden man smager. En god tysk Pinot Noir har i mine øjne en lidt anden struktur end de franske fra Bourgogne – lidt mere saft og en elegance, der løber lidt lettere over tungen. Det virker lidt skørt at trække lidt fra i bedømmelsen af denne vin, fordi den er for elegant, men jeg fornemmer en smule ubalance mellem de klassiske tyske træk og de mere forfinede franske. Det er som om, vinen gerne vil ramme begge stilarter – og også lykkes med det. Men det skaber altså lidt forvirring i mine smagsløg, selvom det er fint og leverer god kvalitet til prisen.
Caves de Rauzan Grangeneuve 2020
Frankrig | Bordeaux
Rødvin | Cabernet, Merlot
Normalpris kr. 109,95 | Set til kr. 49,95
★★★★★★ | 86 Pts. | Philipson Wine
Når vi taler ung Bordeaux, så kan det være temmelig charmerende, men nogle gange kan det også komme til at smage af noget, der i bedste fald er gennemsnitligt og relativt ligegyldigt. Her er vi ovre, hvor jeg til tider har fornemmelsen af ligegyldighed, men der er enkelte saftige og krydrede elementer, der alligevel vækker min nysgerrighed i en grad, hvor jeg ikke helt kan afskrive Grangeneuve. Det er okay – men uden at det for alvor sætter sig aftryk.
Camigliano Borgone 2020
Italien | Toscana
Rødvin | Sangiovese, Merlot
Normalpris kr. 109,95 | Set til kr. 69,95
★★★★★★ | 86 Pts. | Philipson Wine
Fornugtig toscansk Sangiovese-blend, hvor hoveddruen giver den tørre og friske stil, som kendetegner de fleste toscanske rødvine, men hvor Merlot-druen samtidig bløder det hele lidt op og gør det en smule mere tilgængeligt. Når det bliver mere tilgængeligt bliver det også en tand mere mainstreamet, ‘almindeligt’ – eller måske endda kedeligt. Det er fint nok, men det er ikke en vin, der skriver sig ind i historiebøgerne som et mirakuløst mesterværk.
Jean Michel Gerin La Champine 2020
Frankrig | Vin de France
Rødvin | Syrah
Normalpris kr. 145,- | Set til kr. 125,-
★★★★★★ | 86 Pts. | Jysk Vin
Ren Syrah fra Frankrig, som jeg ville tøve med at åbne allerede nu. Det er rigeligt stramt i krydderierne, og det slår i den grad igennem i den lidt for ferske stil. Til prisen er det dog værd at lægge en kasse af dem i kælderen og se, om det ikke er blevet til en flot og mere balanceret vin om en håndfuld år.
200 Gallons Bootleggers Red Blend 2020
Portugal | Setubal
Rødvin | Alicante Bouchet, Touriga Nacional, Syrah
Normalpris kr. 139,95 | Set til kr. 49,95
★★★★★★ | 86 Pts. | Philipson Wine
Portugal hæver barren for bordvine år for år, og det er ikke længere bare de dyre rødvine, men også de mere afdæmpet prissatte vine, der rammer fint indenfor skiven. Denne vin fra Setubal-området er sat sammen af de klassiske portugisiske sorter Alicante Bouchet og Touriga Nacional samt den mere udbredte Syrah. Det er blødt, sødmefuldt og smager af blomme og mørke frugter. Det er relativt sødmefuldt, men af en vin med denne sødmegrad er det faktisk ganske vellykket.
Robert Weil Junior Unique 2020
Tyskland | Rheinhessen
Rødvin | Spätburgunder
Normalpris kr. 129,- | Set til kr. 109,-
★★★★★★ | 85 Pts. | Jysk Vin
Tysk Spätburgunder vrimler frem. Og det betyder også, at vi med tiden smager mere og mere af slagsen, og dermed er der større konkurrence, når der skal overbevises. Robert Weil har med denne Junior Unique skabt en prisbevidst Spätburgunder, der med saft og syre bygger op til en lang eftersmag. Krydderierne er en anelse for slagkraftige til, at balancen sidder lige, hvor den skal, og derfor bliver det lidt uforløst til min smag.
De Bortoli The Accompice Second Heist
Australien | Riverina
Rødvin | Shiraz
Normalpris kr. 109,95 | Set til kr. 45,-
★★★★★★ | 82 Pts. | Philipson Wine
Der er dybde i frugterne i denne australske vin fra Riverina. Og det er kun forventeligt, når der er tale om en Shiraz-vin. Desværre oplever jeg også, at det er en Shiraz, der ikke helt kan styre sine krydrede og pebrede noter, der stritter lidt for rigeligt til min smag. Dermed er det ikke helt afstemt nok til, at jeg synes, at den lever op til sin normalpris.
HVIDVINE
Les Demoiselles Sancerre 2020
Frankrig | Loire, Sancerre
Hvidvin | Sauvignon Blanc
Normalpris kr. 215,- | Set til kr. 189,-
★★★★★★ | 95 Pts. | Jysk Vin
Når Sancerre er bedst, så er det høj, høj klasse – og lige præcis den hvidvin, der passer allerbedst til min smag. Og når der står Les Demoiselles på flasken, så er det Sancerre, når det er bedst. Jeg har knuselsket denne hvidvin i flere årgange, og jeg gør det også i 2020’eren. Umiddelbart fremstår den en smule slankere og mere elegant, end jeg husker den fra de tidligere år, men der er ikke meget, der har ændret sig. Det smager fremragende med masser af karakteristiske Sauvignon Blanc-træk med både citrus, urter, friske bid og lækre trope-agtige frugtnoter.
Denis Jeandeau Saint-Véran Les Cornillaux 2020
Frankrig | Bourgogne, Fuisse
Hvidvin | Chardonnay
Normalpris kr. 309,- | Set til kr. 265,-
★★★★★★ | 94 Pts. | Jysk Vin
Når det gælder hvid Bourgogne er det med at holde tungen lige i munden. Skal du have knivskarp mineralitet er det gerne Chablis, du skal gå efter, og hvis det skal være fadpræget og mere cremet, så er Pouilly-Fuissé nogle af de mægtigste bud. Her er vi lidt uden for de store og gængse områder, og stilen rammer et spændende sted midt imellem. For på kanten af Fuissé-området i Macon finder vi denne Chardonnay, der ikke er fadlagret, men hvor druesaften tilgengæld har hvilet på gærresterne – det man også kalder ‘sur-lie’. Det giver en dybde og kompleksitet, der kan minde en smule om Pouilly-Fuissé-stilen, men samtidig fastholdes noget af mineraliteten og syren, som vi kender fra andre dele af Bourgogne. Med andre ord er det en vin, der rammer begge stilarter, men som ikke går linen ud på nogen af dem. Jeg er ret vild med den, men erkender også, at man må kaste en god håndfuld skillinger afsted, for at sikre sig en enkelt flaske af dem.
Ramon do Casar 2020
Spanien | Ribeiro
Hvidvin | Treixadura, Albariño, Godello
Normalpris kr. 139,- | Set til kr. 119,-
★★★★★★ | 94 Pts. | Jysk Vin
En af mine absolutte favorit-producenter i Galicien er Ramon do Casar, der evner at skabe mirakuløse vine på de lokal-traditionelle druesorter Treixadura, Albariño og Godello, og her er alle tre druesorter sammensat til et blend, der smager mægtigt. Det er saftigt og nemt at forholde sig til, men det er også fyldt til randen med sprød syre, lækker lethed og spændstige nuancer. Det smager helt igennem formidabelt. Ikke mindst når prisen tages med i betragtning.
Achkarren Weisser Burgunder 2020
Tyskland | Baden, Kaiserstuhl
Hvidvin | Weissburgunder
Normalpris kr. 139,- | Set til kr. 99,95
★★★★★★ | 91 Pts. | Jysk Vin
Druesorten Weissburgunder er den samme, som vi andre dele af verden kender som Pinot Blanc. Alsace-udgaverne af hvidvine på denne drue kan nogle gange skuffe mig, men i denne tyske variant fra Baden-området er det rigtig rart og fint med en nøje afmålt balance mellem friske nips i tungen og behagelig, letløbende frugt. Oplagt til let krydrede retter fra eksempelvis det asiatiske køkken.
Sashy Chardonnay 2021
Italien | Rubicone
Hvidvin | Chardonnay
Normalpris kr. 89,95 | Set til kr. 49,95
★★★★★★ | 90 Pts. | Supervin
Det er ikke fordi Italien aldrig har skabt lækre hvidvine, men jeg synes alligevel, at de seneste år har budt på flere og flere interessante af slagsen – og nu også til en pris, hvor de fleste kan være med. Denne Chardonnay fra Rubicone er en rar og enormt behagelig vin, der rammer det brede publikum, og som passer eminent til de fleste sammenhænge. Det er ikke en vin, der udmærker sig ved at kunne noget helt specielt, men den har en lækker og næsten magisk evne til at passe ind overalt. Hvis jeg skulle finde en 50-kroners-vin til en buffet med mange forskellige smagsløg, der skulle tilfredsstilles, så var dette absolut et genialt bud.
Ponteficis Chardonnay-Viognier 2019
Frankrig | Languedoc
Hvidvin | Chardonnay, Viognier
Normalpris kr. 75,-
★★★★★★ | 90 Pts. | Vinimondo
Sydfrankrig overrasker mig ofte mig hvide vine, der har en charmerende og let tilgængelig stil, og det samme er tilfældet med dette blend af Chardonnay og Viognier-druer. Det er saftigt, solrigt og blødt, men en lille snert af citrus gør den også behagelig og balanceret. En vidunderlig og bredt appellerende hvidvin til prisen.
Jean Claude Mas Arrogant Frog Chardonnay 2020
Frankrig | Pays d’Oc, Languedoc
Hvidvin | Chardonnay
Normalpris kr. 85,- | Set til kr. 65,-
★★★★★★ | 89 P | Jysk Vin
Vinhuset hedder ‘The Humble Winemaker’ – altså den ydmyg vinmager. Vinen er ‘The Arrogant Frog’ – og spændet mellem en ydmyg vinmager og en arrogant, snerpet og utilnærmelig fransk frø, kræver nok et prinsesse-kys af dimensioner, hvis frøen skal springe ud som prins. Ikke desto mindre er det stille og roligt ved at udvikle sig i den retning. I tidligere årgange har jeg ikke været så begejstret for The Arrogant Frog-vinene, men der tages nogle betragtelige skridt op ad kvalitetsstigen med denne 2020’er af Chardonnay-versionen. Her er masser af smag – og en del af den går i lidt sødlige retninger, hvor fadlagringen får lov at gøre sig gældende, uden at det sker på bekostning af balancen i den frugtprægede helhed. Det er faktisk ret godt, det her – ikke mindst til prisen. Manden bag The Humble Winemaker, Jean Claude Mas, kan efterhånden skrive frø-tæmmer på sit CV, for denne arrogante bastard af en skummel og utilnærmelig frø, er så småt ved at blive tæmmet og gjort til en skabning, der er ganske behagelig at være i selskab med.
Weingut Frank Grüner Veltliner 2020
Østrig | Weinviertel
Hvidvin | Grüner Veltliner
Normalpris kr. 79,95
★★★★★★ | 83 Pts. | AMKA
Jeg holder mig ikke tilbage, når jeg sætter mine forventninger til en østrigsk Grüner Veltliner. Det plejer at ramme min smag rigtig godt, og prisen er ofte til at have med at gøre. Med denne Grüner Veltliner fra Weingut Frank må jeg dog erkende, at jeg ikke bliver helt tilfreds i munden. Det stritter i lidt for mange retninger, så druens karakteristiske urte- og syrepræg ikke bliver helt så afstemt, som jeg ville ønske mig til prisen.
SØDE VINE
Niepoort Colheita 2009
Portugal
Dessertvin | Portvin
Normalpris kr. 340,- | Set til kr. 275,-
★★★★★★ | 94 Pts. | Skjold Burne
Niepoort laver en meget lang række af forskellige portvine med vidt forskellige udtryk. Denne Colheira fra 2009 er dog en af de helt klassiske, og med sin bløde, runde, afstemte og sødmefulde stil, er det en sand lækker-mundfuld, der stadig holder en fornuftig frugt. Det er fløjlslækkert og rart, og her er høj kvalitet for pengene.
Alvear Pedro Ximenez PX 1927
Spanien | Montilla-Moriles
Dessertvin | Pedro Ximenez
Normalpris kr. 220,- | Set til kr. 175,-
★★★★★★| 92 Pts. | Skjold Burne
Hvis du er til svesker og rosiner i massevis, så er denne meget søde dessertvin fra det sydspanske Montilla-Moriles-område et godt bud. Den er næsten ligeså meget en dessert, som den er en vin, for den kan i princippet sagtens stå alene med al sin fylde og cremede struktur. Det er klassisk sydspansk på en enormt sød og næsten karamel-agtig måde.
Quinta do Pégo LBV 2016
Portugal
Dessertvin | Portvin
Normalpris kr. 159,-
★★★★★★ | 91 Pts. | AMKA
Her har vi en ung LBV, der kun har fem år på bagen. Det betyder, at den stadig bevarer en del af sin syre og friskhed i den rødlige og vinøse stil. Det er sødt, som portvin skal være, men med en friskhed og fin frugt-rundet stil, der giver den anden dimension end de nøddebrune og sveskede portvine med mere alder.
Niepoort LBV 2017
Portugal
Dessertvin | Portvin
Normalpris kr. 200,- | Set til kr. 150,-
★★★★★★ | 90 Pts. | Skjold Burne
I det store arsenal af forskellige portvine fra Niepoort finder vi denne LBV fra 2017, der er rød og meget vinøs, og som har bevaret en masse frugt i sin stil. De sødmefulde og fyldige noter rammer for alvor mod slutningen, hvor frugten og den velbevarede friskhed så småt aftager. Et dejligt glas portvin til prisen, hvis du er til lidt mere friskhed og lidt mindre svesker og nødder.
BOBLER
Beni di Batasiolo Brachetto d’Acqui Dolce
Italien | Piemonte
Bobler | Brachetto
Normalpris kr. 170,-
★★★★★★| 94 Pts. | Skjold Burne
Søde bobler er vanskelige at finde på et højt niveau, for ofte er der lidt for meget sukkerknald over dem. Men Piemonte-mesteren Beni di Batasiolo formår også i denne sammenhæng at skabe magi i en lille buttet flaske. Denne Brachetto smager fremragende og er nuanceret og kompleks, selvom det er saftevands-sødme og frugt-lækkerier, der vælter ud af flasken, op i glasset og direkte ind i den søde tand. Et fremragende bud til kransekagen, selvom prisen er i den høje ende for denne type.
Lentz Cremant d’Alsace Brut Rosé
Frankrig | Cremant
Bobler | Pinot Noir
Normalpris kr. 130,- | Set til kr. 100,-
★★★★★★| 88 Pts. | Skjold Burne
Cremant er lavet ligesom Champagne, men i andre franske områder. Når man er heldig, kan man finde superlækre sager til lavpris, og når man er uheldig er der lang vej til Champagne-niveauet. Selvfølgelig findes der også flasker, der rammer midt imellem, og denne Alsace-vin er blandt dem. Den smager fint nok, og til tilbudsprisen på 100,- er det et rigtig fint glas, selvom den ikke gør sig særligt bemærket i den ene eller den anden retning. Den er smuk i glasset med sin betagende rosé-kulør, og den smager lidt mere tørt end forventet.
