Babich Black Label 2019
New Zealand | Marlborough
Hvidvin | Sauvignon Blanc
Normalpris kr. 150,- | Set til kr. 120,-
★★★★★★ | 92 Pts. | Skjold Burne
Vi kender Babich for de sprøde og skarpe vine på både Pinot Noir og Sauvignon Blanc-druer. Her er der skruet lidt op for den underliggende power i denne Black Label-udgave af husets Sauvignon Blanc. Den er ikke reelt fadlagret – og så alligevel. En smule af vinmosten er gæret på egetræsfade, og det er med til at gøre en markant forskel. For denne vin har alt det lækre fra den ‘almindelige’ Babich, men den har desuden en højere grad af fedme og knap så meget direkte og skarp friskhed. Det bliver en smags sag, om man er mest til det ene eller det andet. Uanset at jeg er mest til den friske variant, der også er en smule billigere, så er begge vine fremragende skabt og rigtig lækre skabninger fra New Zealand.
