Fabiano Il Torcolo Bardolino Classico 2018

Italien | Veneto
Rosé | Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara
Normalpris kr. 99,75 | Set til kr. 80,-
★★★★★★ | 74p | Skjold Burne

Vi er Veneto-området hos producenten Fabiano, der skaber flotte og kraftfulde rødvine. Blandt andet er husets Amarone virkelig noget, man tager med sig i de gode minder, når man har smagt den, og her er vi ude i en rosévin, der for en del af druernes vedkommende er af samme type. Det er da også en ret kraftig rosé-oplevelse, der er skabt på Corvina, Rondinella, Molinara og Negrara-druer. Den er meget bred i sin smag og har en ordentlig portion krydderi, peber, lidt lakrids-agtige træk – og til gengæld knap så meget finesse, elegance og friskhed. En power-rosé, der har lidt mere tyngde og knald på, end jeg rigtig bryder mig om.