Freixenet Organic Cava Brut
Spanien | Cava
Bobler | Macabeo/Parellada/Xarel-lo
Normalpris 83,95
★★★★★★ | Meny/Spar
Det er så nemt at se ned på de store masseproducerende mastodonter. Men man må altså ikke være alt for forudindtaget, for nogle gange rammer de en bred stil, der alligevel er rar, lækker og behagelig. Det har den catalanske gigant Freixenet faktisk formået med denne Cava, der er til en flot pris, og sam smagsmæssigt er et ganske godt og fornuftigt bud på en Cava. Den har ikke de store særpræg, men smagen er blød og pænt dyb, selvom det samtidig er en tør oplevelse. Det er ikke et mirakel, men det kan man altså heller ikke forvente af en Cava på dette prisniveau – til gengæld er det en rigtig fin flaske til prisen, og den er meget anvendelig til større sammenkomster eller til den festlige del af nytårsaften, hvor smagsløgene alligevel er krøbet til køjs.
