Couveys Pinot Noir 2019
Frankrig | Pays d’Oc
Rødvin | Pinot Noir
Normalpris kr. 109,95 | Set til kr. 79,95
★★★★★★ | 85 Pts. | Supervin
De fleste Pinot Noir-vine er lyse, lette – og nogle vil ligefrem kalde dem ‘tynde’. Her har vi en helt anden stil, der er skabt i de sydligere dele af Frankrig, hvor solen giver druerne mere fylde, og hvor skindet på druen bliver tykkere og dermed har mere farve. Derfor er kuløren på vinen mere dyb og smagen er mere frugtig på den saftige og fyldige måde. Det betyder, at det bliver en Pinot Noir, der er nemmere at drikke, hvis man normalt ikke er til de elegante og nuancerige vine, men tilgengæld vil en del Bourgogne-fans nok finde den lidt for bombastisk i sin stil. For Pinot Noir har sit eget lille liv og sin egen kreds af fanatikere. De vil nok ikke være voldsomt begejstrede her, men det ændrer ikke på, at det faktisk er en rigtig dejlig og behagelig vin. Den kan dog lide den skade, at mange vil forvente noget helt andet, end det, den byder på.
