Menage a Trois Silk 2016

Rødvin ; Pinot Noir/Malbec/Petite Syrah
Californien ; USA
★★★★★☆
Kr. 120,-
Holte Vinlager

En drueblanding mellem den robuste Malbec, den lette og finurlige Pinot Noir og den blødsødne og tanninrige Petite Syrah virker umiddelbart som hvis en balletdanser gik på scenen i fodboldstøvler. Så meget desto mere imponerende er det, når det rent faktisk viser sig at blive en flot og spændende oplevelse. Det er blødt, rart og rent, men det er også krydret med en god syre i enden. Der er plads til alle tre druers spidskompetencer, og det giver en helt særlig balance i vinen, hvor der er lukket gevaldigt op for smagskanalerne, men samtidig er der slået en stram knude tilsidst, hvor fornemmelsen af Pinot Noir-druens elegante eftersmag blandes flot med den krydrede eftertone af Malbec. Det er spændende og specielt uden at være aparte og klodset.