fre. feb 21st, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Blød Priorat med nedtonet power

Spanien | Priorat Rødvin | Garnacha, Carignan, Merlot Normalpris 149,- | Set til kr. 99,-

Gran Clos Solluna 2016

Spanien | Priorat
Rødvin | Garnacha, Carignan, Merlot
Normalpris 149,- | Set til kr. 99,-
★★★★★★ | Kjær Sommerfeldt

Det er ikke hverdagskost at have Merlot med i druesammensætningen, når vi taler rødvin fra det spanske Priorat-område. Ikke desto mindre er en fjerdedel af druerne i denne vin af Merlot-sorten, og det giver vinen et særligt præg, der skiller sig ud fra mange andre Priorat-vine. Det bliver på samme tid lidt mere tungt og uldent – men også en smule nemmere at gå til og lidt mere lyst og letbenet. For mens krydderierne er skruet lidt ned, så er den bløde fylde mere fremtrædende. Det giver plads til, at de lettere urtede og næsten parfumerede noter kan få plads at boltre sig på, alt imens bunden i smagen er markant og grænsende til det bastante. Det er en lidt særlig Priorat-stil vi har gang i her, og selvom den har sin charme, så scorer Priorat efter min mening højest på komplekse krydderier og vilde nuancer, som vi ikke finder så mange af her.

 

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.