fre. nov 15th, 2019

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Castillo La Mancha – med lidt snyd…

Castillo La Mancha mangler stadig at positionere sig som super-kvalitetsområde. Men her findes masser af skøn vin til prisen - og i udkanten af La Mancha kan du finde fremragende vin-oplevelser.

La Mancha. Det er næsten for voldsomt at tage fat på som et enkeltstående spansk vinområde. For det er et kæmpemæssigt areal, det spreder sig over, og derfor er de klimatiske forskelle også enorme. Mange vine fra dette område er betegnet som enkeltmarksvine – ‘Pago’ – mens andre blot har betegnelsen Castillo La Mancha som dækker over det vinområde i Verden, der formentlig har det største areal.

 

Selve La Mancha-området strækker sig i grove træk fra Toledo til Albacete og herfra ned til grænsen til Andalusien – mellem Ciudad Real og Cordoba. Det er aldrig rigtig lykkedes for La Mancha at positionere sig som et kvalitets-område, og i stedet har nogle af de mest interessante dele af området søgt muligheden for at blive godkendt som selvstændige områder. Almansa, Manchuela og Méntrida er nogle af dem, og hvis vi ser det som et konkurrence-parameter, så har La Mancha mistet nogle vigtige kvalitets-leverandører der.

 

Det hævdes, at der findes flere end 20.000 vinbønder i La Mancha-området, og at flere end 250 vingårde skaber vin af druerne i dette område, der har ekstremt fastlandsklima med meget varme somre og meget kolde vintre. Temperaturerne kan over et år svinge fra mere end 40 grader og stegende sol – og til hård frost og iskolde nætter. Derfor er det også primært de helt traditionelle spanske druesorter som rødvinsdruen Tempranillo og hvidvinsdruen Airén, der klarer sig bedst, men vinbønderne forsøger sig med et utal af forskellige druesorter.

 

For at skabe økonomi i vinproduktionen i dette klimatisk udfordrede område, bliver mange af vinene skabt som blends, der ofte langes over disken herhjemme i Danmark i bag-in-box-format. Men der er selvfølgelig enkelte vingårde, der formår at skabe vine på rigtig højt niveau, og uanset hvad man ellers måtte mene om de billigere vine, så holder de faktisk en ganske fornuftig kvalitet til prisen.

 

I nedenstående oversigt skal vi gerne indrømme, at vi har bredt os lidt udover distrikts-grænsen og medtaget en fremragende vin fra Almansa, der tidligere var en del af La Mancha-området – samt en enkeltmarksvin fra Pago Guijoso. Måske er det feje hold – men det er trods alt vine, der har en eller anden tilknytning til La Mancha, og som er svære at placere i andre sammenhænge. Og så er det ganske fabelagtige vine, der fortjener at blive omtalt og anbefalet.

 

La Atalaya del Camino 2016 (Almansa)
Skabt på en blanding af Monastrell og den gennem-røde Garnacha Tintorera er denne vin en imponerende fyldig oplevelse. Farven er dyb og rød og afslører, at det røde frugtkød ikke blot er synligt, når druen er frisk, og samtidig holder vinen en elegant kulør uden at blive mudret eller sort. Smagen er ikke sød, men den er pokkers blød og betagende. Godt krydret og en helt igennem fortryllende oplevelse til en flot pris. Et superlækkert glas, der er til at have med at gøre, selvom man ikke har det fulde arsenal af sommelier-brikker at flytte med – men som også har sine spændende udfordringer, hvis du gerne vil lidt mere end bare slynge dråberne i halsen.
Set til kr. 149,- hos Andrup Vin (6*)

 

Familia Conesa Finca La Sabina Syrah 2012 (Pago Guijoso)
Jeg har faktisk tidligere anmeldt denne vin, og nu får den en mulighed mere, efter at den har fået længere hviletid på flaske. Og det har gjort en fremragende vin endnu bedre. Derfor løfter den sig fra de tidligere fem stjerner til topkarakteren seks, for det er en vin med en fantastisk charme og dybde i sin smag. Der er klasse og power over hele linjen her. Masser af frugt, en god robust og krydret bund og nogle markante nuancer, der kvalificerer den til de fleste sammenhænge. Det er en vin, der virkelig har noget at byde på til dig, der gerne vil give den lidt tid og opmærkomhed. Og til en pris på 150,- er det ret vildt, at man kan finde denne kvalitet.
Set til kr. 150,- hos D’Wine (6*)

 

Nucli Organic 2018
Denne organiske rødvin fra La Mancha har en vis vildskab i sig men er stadig ung, blød og smooth i sin stil. Et Tempranillo- og Shiraz-baseret blend med masser af smag, men uden at den lammer munden og kammer over. Jeg kan rigtig godt lide balancen i den, hvor den holder sig i skindet og ikke slår fra sig, som den slags nogle gange kan.
Set til kr. 85,- hos Mr. Ruby (5*)

 

El Volquete White Wine 2018
Her har vi en rendyrket La Mancha-vin på Verdejo-druen, der er blandt de mest udbredte hvidvinsdruer i Spanien. Den kaldes ‘den spanske Sauvignon Blanc’, og hvis man tager udgangspunkt i tilgængeligheden, så rammer det egentlig pænt plet. Duften er både blød, frugtig og frisk, og det samme er smagen. Alligevel har den en del spændende nuancer at give af, og først og fremmest er det her et rigtig fint glas hvidvin til prisen. De fleste kan være med på både pris og den nemt tilgængelige stil.
Set til 50,- hos Skjold Burne (4*)

 

El Volquete Red Wine 2018
Hvis du er ude efter en klassisk spansk vin, der er til at betale, så får du en fin flaske her. Den Tempranillo-baserede El Volquete har en fyldig duft, der munder ud i en smag, der på nogle punkter kan virke en anelse tung og bøvlet. Det er mere elefant end elegant, men det er altså også en vin til 50 kroner. Så hvis vi vurderer den ud fra det – og ud fra et tænkt scenarie, hvor den kommer på bordet til en større selskabs-buffet, hvor budgettet skal holdes nede, så er det bestemt ikke tosset. Men forvent ikke en vin, hvor du kan sidde i timevis og fundere over, hvordan vinbonden har nusset om druerne.
Set til kr. 50,- hos Skjold Burne (3*)

 

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.