Skrap slovensk Riesling

Skrap slovensk Riesling

Frugtsmagen, der ellers ofte giver en god bund i Riesling-vine, er næsten fraværende her, og dermed bliver den friske syre ene om at markere smagen.

Mærkværdige Malvazija

****** Kr. 225,- Niche Vine Cotar Malvazija, Slovenien, 2009   Så kom smagsløgene på overarbejde igen. Sikken særpræget oplevelse, vi får med denne slovenske hvidvin fra Cotar. Den er lavet på druen Malvazija, som er kendt med en mere almindelig stavemåde i primært Italien. I denne variation er vi ude i en mildest talt overraskende […]