Observer Darwin Series Private Reserve 2017
Chile | Central Valley
Rødvin | Merlot
Normalpris kr. 100,- | Set til kr. 80,-
★★★★★★ | Holte Vinlager
Merlot-druen har i sig selv en blød og imødekommende stil. Af og til kan den næsten blive ulden i sit udtryk, hvis den står alene, men med de rette nuancer og krydrede noter, kan den give nogle fortryllende vine. Denne chilenske Merlot har meget af det, der skal til, for her finder vi både mørke frugter, svesker, kirsebær og blomme.
På overfladen er det en charmerende vin, der er nem at gå til, men tør man gå et skridt dybere, har den samtidig et fint element af både peber og en let bitterhed med et twist af mokka. Og netop det dér med at lægge mærke til de nuancer, der gemmer sig under overfladen, er et af de helt store fokuspunkter for Darwin-vinhuset. Det er også årsagen til, at vinen har navnet ‘Observer’ – en opfordring til at lægge mærke til alt det, der ikke nødvendigvis dukker op af sig selv.
Prisen er til at have med at gøre, så selvom det ikke er en topvin med helt unikke karaktertræk, så får du rigtig meget vin for pengene.
