Italien | Sicilien Rødvin | Nerello Cappuccio Normalpris kr. 189,- | Set til kr. 169,-

Laeneo 2018

Italien | Sicilien
Rødvin | Nerello Cappuccio
Normalpris kr. 189,- | Set til kr. 169,-
★★★★★ | 91 pts | Jysk Vin

Det er ikke så ofte, at Nerello Cappuccio bruges som enkeltdrue, som det ellers er tilfældet med den sicilianske druesort i denne vin. Og det er samtidig lidt sjovt, at druen ofte bruges i blends for at give kulør til vinen – for her er den faktisk ganske lys i glasset. Formentlig har vinmageren kun ladet druemosten og skallerne ligge i kort tid sammen, fordi han har ønsket at opnå en god sammenhæng mellem smag og farve, og det giver god mening her, hvor den ret specielle men meget charmerende smag passer fint til det lidt lettere udseende. Smagsmæssigt er vi et interessant sted, der for nogle kan minde en lillebitte smule om Pinot Noir, mens andre, der hænger mest til de spanske vine, måske vil tænke i retning af den nordvestspanske druesort Mencía. Den har nemlig lidt af den samme pudsige tendens til at være fyldig og alligevel let, skarp og alligevel blød samt krydret men alligevel saftig. Det er en af de vine, jeg som anmelder ikke kan nøjes med at smage en enkelt eller to gang. Den måtte en tur i karantæne-skabet, inden den næste dag skulle stå en ny prøve – og det fik den altså til at snige sig fra fire til fem stjerner. Giv den luft og tid, så skal du bare se, at der sker gode ting og sager med den.