Citrus-sur Furmint fra Ungarn
Pajzos Tokaj Furmint 2017
Hvidvin ; Furmint
Ungarn ; Tokaj
★★☆☆☆☆
Kr. 89,25
Propperiet
Vi kender bedst Tokaj som en ungarsk dessertvin, men egentlig er det navnet på et vinområde i landet på skellet mellem Øst og Vest. Denne vin er lavet på Furmint-druen, og det er en meget lys vin, der nærmest ingen farve har. Den er frisk og syrlig – grænsende til at være sur – og citrusfrugterne står i kø for at bide dig i tandkødet. Det bliver lidt for syrligt til mig, og jeg savner noget mere frugt og bund at hænge de friske noter op på.