fre. jun 5th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Dansk rosé i høj klasse

Danmark | Sønderjylland Rosé | Cabernet Cortis, Rondo, Leon Millot Normalpris kr. 200,-

Skærsøgaard Rosé 2019

Danmark | Sønderjylland
Rosé | Cabernet Cortis, Rondo, Leon Millot
Normalpris kr. 200,-
★★★★★ | 93p | Skærsøgaard

Heldigvis har dansk vin efterhånden fået rykket sit ry opad, hvor flere og flere giver den fonødvne respekt. Der er ikke længere nogen grund til at have en forudindtaget holdning til, at ‘nåja, det er jo også dansk vin, så vi lever med en lidt mere broget kvalitet’. For de dygtigste danske vinmagere har efterhånden fundet deres vej, deres stil, deres erfaringer og deres ståsted. Blandt disse er Skærsøgaard, der formår at koble den særlige danske stil med en forbrugerrettet umiddelbarhed i nogle af vinene. Det gælder for eksempel denne rosé, der hverken på pris eller kvalitet holder sig tilbage for at kunne konkurrere med udenlandske vinproducenter. Det smager fremragende og er imponerende balanceret mellem det sommeragtigt frugtige og det friske, tørre og mere syreprægede udtryk. Det smager ganske enkelt eminent og vidner om, at selv druesorter som Cabernet Coris, Rondo og Leon Millot, der er venligt stemt overfor det danske klima, kan give vine med stort format. Det er imponerende og rigtigt lækkert – og ville også have været det, selvom det ikke var dansk.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.