tirs. jan 21st, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Diskret og frisk hvede fra Ølgaard

Danmark | Fyn Alk. 4,4% Øl | Hvede

Fam. Ølgaard Hvede

Danmark | Fyn
Alk. 4,4% | Øl | Hvede
★★★★★ | Fam. Ølgaard

Her er vi i Flaskehalsens egen hjemby, Odense. Familien Ølgaard har sit udgangspunkt her, mens øllet brygges på Midtfyns Bryghus. Blandt Ølgaards forskellige varianter af eksempelvis Pilsner, Ale, Schwarzbier og IPA finder vi også en hvedeøl. Som det nu engang hører sig til for hvedeøl, så er en del af øllen brygget på hvedemalt, mens der er anvendt bygmalt til den anden halvdel. Det er helt klassisk, og det giver også en på mange måder klassisk oplevelse af en lys og frugtig øl med sødmefulde frugtnoter i duften. Friskheden er helt i top, og skulle vi bede om mere, så var det måske en lidt længere og mere intens eftersmag. Omvendt er det også lige præcis den diskrete og friske stil, der gør Fam. Ølgaard Hvede til noget særligt, så hvis du er på jagt efter en skøn hvedeøl, der ikke bliver for markant og overdøvende i sin smag, så er det her et flot valg – eksempelvis til lette og lyse madretter.

 

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.