KÆMPE AMBITIONER BLIVER INDFRIET
El Grillo y La Luna Grillo SP 2011
Spanien, Somontano
Rødvin, Syrah/Cabernet Sauvignon
Normalpris kr. 1199,-, Set til kr. 1199,-
Andrup Vin
3 Stj., 97 Pts.
Vi er i det nordligste Spanien. Somontano-området ligger for foden af Pyrenæerne, omtrent midt mellem Middelhavet og Atlanterhavskysten. Her har ambitiøse vinmagere forsøgt at søsætte store projekter, der til tider har været lidt for ambitiøse til, at udgifter og indtægter har kunnet hænge sammen. Men El Grillo lader til at være kommet for at blive, og vinhuset, der både brillerer på entry-niveauet og imponerer på topniveauet, kunne i 2011 høste druer nok til sparsommelige 3600 flasker af topvinen. Skabt på 51% Syrah og 49% Cabernet Sauvignon giver det sig selv, at er er en del franske referencer i smagsbilledet, og alderen har været med til at give den en udsøgt blødhed i både den krydrede sammensætning og tanninstrukturen. Selvom der er masser af power, mærker man ikke de 15% alkohol som noget voldsomt, for det hele er smeltet sammen til en formidabel blød helhed, hvor påvirkningen fra 12 måneders fadlagring i små franske egetræsfade efterhånden er perfekt afbalanceret. På trods af alderen skal den have tid til at vågne i glasset, inden den med sin let brunlige nuance overbeviser på den store klinge. Prisen er deroppe, hvor man må forvente noget ekstraordinært, og det får man altså også, selvom man altid kan diskutere, om ikke 1200 kroner er til den tunge side.