Danmark | Midtjylland Hvidvin | Solaris Normalpris kr. 350,-

Neder Kjærsholm Vingaard Sweet Sixty 2016

Danmark | Midtjylland
Hvidvin | Solaris
Normalpris kr. 350,-
★★★★★ | Neder Kjærsholm Vingaard

Sweet Sixty-serien fra Neder Kjærsholm Vingaard blev skabt i forbindelse med en 60-års fødselsdag på gården. Og blandt de vellykkede vine er den mest med den bredeste appel og klart mest tiltrækkende stil denne hvidvin på Solaris-druen. En dansk hvidvin, der med 12 måneders fadlagring på fransk eg, har fået en nuancerigdom og stryktur, der giver den en rigtig flot karakterfuld attitude.

 

Kuløren er smuk, lys, klar og gylden, og smagsmæssigt har den en imponerende bund med fad-træk af vanilla og samtidig en flot syre, der er i magelig balance med de fine frugter af både fyldige og friske varianter.

 

Det er ikke en power-hvidvin som sådan, men den har masser af smag og balancerer nydeligt på den tynde line mellem markant fylde og små underspillede elementer. Det er rigtig flot lavet – men også et temmelig dyrt bekendtskab.