Domaine Valand Vaucluse Blanc 2018
Frankrig | Vaucluse
Hvidvin | Viognier, Marsanne
Normalpris kr. 79,95
★★★★★★ | 80 Pts. | SPS Wine
Næsten alle ved, hvor Rhone ligger, og de fleste kender til Chateaueuf-du-Pape. Men Vaucluse er måske lidt vanskeligere at placere for mange. Det er ikke desto mindre et underområde i Rhone – og Chateauneuf-du-Pape er et underområde i Vaucluse. Her har vi en hvidvin skabt på Viognier og Marsanne-druer, og hvis du snupper den direkte fra køleskabet, så fremstår den relativt skrap. Lad den nå op på 10-12 grader, for sammen med en god mundfuld ilt, så giver den lidt højere temperatur mulighed for, at de mange nuancer kan folde sig ud. Det gør oplevelsen noget bedre, selvom det ikke er helt nok til, at det falder i min smag. Dertil bliver de bitre noter og den lidt skarpe eftersmag lidt for brysk for mig, men prisen er på et niveau, hvor man må sige, at der er fin sammenhæng.
