Vinosia Orus 2021
Italien, Puglia (Salento)
Rødvin, Primitivo
Normalpris kr. 99,95 – Set til kr. 79,-
Andrup Vin
5 Stjerner – 91 Pts.
Primitivo-genren er lidt for rødvins-elskere, hvad dansktop er for musikelskere. Mange hader det, nogle elsker det – og så er der dem, der egentlig godt kan lide det, men som helst ikke vil stå ved det. Sødmen og modenheden i Primitivo-vine er med til at gøre, at Primitivo-vine sjældent betragtes som ‘fine nok’, men ikke desto mindre rammer de på mange måder de klassiske danske middagsretter. Her er sødmen på samme tid klassisk og berhersket. Det er ikke tungt, som man nogle gange kan fornemme, og de 13,5% alkohol giver en god fornemmelse af, at man ikke bare har skruet op på alle knapper, som man nogle gange gør i en Primitivo. Det gør denne vin til af de bedste Primitivoer i 100-kroners-klassen, jeg længe har smagt.
