Forbløffende frisk Veltliner

HuM Hofer Grüner Veltliner Ried Kirchlissen Reserve 2018

Østrig | Weinviertel
Hvidvin | Grüner Veltliner
Normalpris kr. 119,95
★★★★★★ | 94 Pts. | SPS Wine

Grüner Veltliner har en evne til at fungere fremragende, når den får lov at holde sin friskhed helt intakt. Derfor niver det lidt i hornhinden, når der står ‘reserve’ på etiketten, for det indikerer, at her er der lagret så rigeligt, at noget af friskheden må være gået tabt. Det betyder kun at forbavselsen er endnu større over, hvor imponerende flot, frisk og charmerende, denne vin smager. For det er lykkedes at fremhæve Grüber Veltlinerens friskhed fremfor at kvæle den, og det er altså noget, der kræver sin vinmager. Jeg er intet mindre end forbløffet over det vellykkede resultat, der gør dette til en superskøn vin med både en snert af fedme og først og fremmest rigtig meget pirrende friskhed.