By Stokkebye Frank 2019
Danmark | Fyn
Hvidvin | Solaris
Normalpris kr. 155,-
★★★★★★ | 95 Pts. | By Stokkebye
Er du jævnlig gæst her på sitet, så har du måske opdaget, at jeg er blevet voldsomt glad for hvidvine på Solaris-druen. Det er den drue, der virkelig trækker læsset, når vi taler dansk hvidvin, og den smager på mange måder i retning af Sauvignon Blanc. Nogle af vinene er meget præget af bløde frugter, mens andre kan være helt friske og sprøde i deres stil. Denne er i den sprøde stil og kan allerbedst sammenlignes med en god Sancerre fra den franske Loire-dal. Det gælder både i forhold til smagsnoter og i forhold til kvalitet. Den har en ufatteligt tiltrækkende aroma med masser af frugt og blomster, og smagsmæssigt er den præget af lyse ferskennoter og en sublim elegance og finesse. Den opnår en god power, når både de blomstrede fornemmelser af hyld og knivskarpe citrus-noter træder ind, og det er med til at løfte helheden til et niveau, hvor prisen faktisk synes at være sat temmelig lavt. Det er virkelig friskt og lækkert, det er ærligt og naturligt. Og ja, selvom navnet Frank faktisk kommer fra vingårdens energiske og nysgerrige vovse, der vogter druestokkene, så giver det også mening i sin engelske form. Det her er vin, der er ærlig, åben, oprigtig og troværdig – både i sin smag, sin pris og sit imponerende udtryk.
