tors. dec 3rd, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Frugt, bitterhed og blød sødme

Spanien | León Hedvin | Vermouth Normalpris kr. 160,- | Set til kr. 130,- (1 ltr.)

Guerra Vermouth Blanco Reserva

Spanien | León
Hedvin | Vermouth
Normalpris kr. 160,- | Set til kr. 130,- (1 ltr.)
★★★★★★ | 87 Pts. | Skjold Burne

Vermouth er meget mere end en drik, der skal være forbeholdt gamle koner. Ikke at jeg har noget imod gamle koner, og de skal bestemt også have lov at nyde disse fantastiske smagsoplevelser, men de må altså gerne servere det for de yngre generationer også, uden at øjnene behøver blive vendt mod himlen. Og drikken kan også levere i mange forskellige sammenhænge. Her har vi eksempelvis en fadlagret Vermouth, der er skabt i den spanske León-region på den fyldige og cremede Godello-drue. Fadlagringen er med til at gøre dette til en Vermouth, der sagtens kan stå på egne ben – eller måske blot kræver at få et par isterninger at stå på. Det smager rigtig godt, og der er en vis robusthed i den spraglede og nuancerede stil, der både har frugt, bitterhed og bløde elementer. Skal du bruge en Vermouth til drinks, er min anbefaling, at du går efter Guerras rene Vermouth, der ikke er fadlagret.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.