tors. apr 9th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Gyldensteens gyldne mellemvej

Danmark | Fyn Alk. 3,9%

Gyldensteen GC-02

Danmark | Fyn
Alk. 3,9%
★★★★★ | Gyldensteen

 

Gyldensteen på Nordfyn producerer tre forskellige Cider-varianter. Den alkoholfri, læskende, sødmefulde charmebasse GC, den tørre og klassiske GC-01 med et kulinarisk præg – og den imødekommende GC-02, der lægger sig et sted midt imellem.

 

For her er der næsten fire procent alkohol, der giver den lidt spark, samtidig med at den holder sig i en ganske rar og let tilgængelig stil. Det er blødt og saftigt, og der findes et meget modent og sødmefuldt udtryk midt mellem de friske og tørre noter.

 

Det gør GC-02 til et naturligt skridt at tage, hvis du er vent til den søde Cider men gerne vil forberede dig på at opleve de lidt mere karakterfulde varianter i genren. Den implementerer nemlig rigtig fint den tørre og lidt bitre stil i den ellers så imødekommende og blide stil.

 

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.