Calmel & Joseph Blanquette de Limoux Brut
Frankrig | Limoux
Bobler | Mouzaq, Chardonnay
Normalpris kr. 149,95 | Set til kr. 119,-
★★★★★★ | 90 Pts. | Andrup Vin
Alright, det er selvfølgelig ikke en Champagne. Og lad os nu bare holde os det for øje fra starten. For med det udgangspunkt, kan vi vurdere denne Cremant ud fra nogle lidt andre og mere passende forudsætninger, hvor vi også kan tage udgangspunkt i det væsentligt lavere prisskilt, der på en god tilbudsdag siger 119,-. Og al den snak for at nå til sagens kerne – nemlig smagen og udtrykket på denne Cremant, der er sat sammen af lidt Chardonnay – og mest Mouzaq. Det er en druesort, hvis navn man ikke støder på ret ofte, men den er dels en af de godkendte Bordeaux-druesorter, dels er den en fast bestanddel af Cremant-vine fra netop Limoux-området, hvor denne vin kommer fra. Jeg er ikke så vanvittig med den, når den sættes sammen med Chenin Blanc – men når den som her bliver blendet med Chardonnay, så ender det fremragende. Det her er nemlig superlækre bobler til prisen, for de har et lyst og dejligt udtryk, en god bund – og faktisk er der visse referencer til smagen af Champagne, der også meget ofte har Chardonnay som en af druesorterne. Boblerne i denne Cremant er små og livlige, og smagen er sprød og dejlig. Det er intet mindre end imponerende, at man kan få en flaske med så lækre bobler til en tilbudspris på 119,-.
