Spanien | Cava
Bobler | Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Normalpris kr. 99,95
Jaume Grau Grau Cava Brut Reserva 2016
Spanien | Cava
Bobler | Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Normalpris kr. 99,95
★★★★★★ | SPS Wine
Med 18 måneders fadlagring er vi et skridt forbi de industrielle samlebånds-Cavaer med denne Brut Reserva fra Jaume Grau i Grau. Druesammensætningen er den klassiske for Cava, og smagen giver heller ikke de store anledninger til forbløffelse. Til gengæld er det imponerende, at kvaliteten er så høj i denne prisklasse, for balancen mellem syre og sødme er fortrinlig, og du får her en tør Cava med den syre, du kan forvente – og med den runde og charmerende bund, der vidner om, at vi er rykket en dagsrejse længere sydpå sammenlignet med de fine franske boble-områder.
