Four Vines “The Skeptic” 2017
USA | Californien
Rødvin | Petite Sirah
Normalpris kr. 199,- | Set til kr. 79,95
★★★★★★ | 91 Pts. | Supervin
Når man betragter denne californiske rødvin i glasset, opsnuser aromaerne og smager på den fyldige og tætte oplevelse, så bliver man – for nu at bruge vinens navn – lidt skeptisk overfor sandhedsværdien i, at der kun er 13,5% alkohol til at holde sammen på løjerne. Men sådan er det – og det er ret imponerende, at der kan skabes en vin med så meget power og intensitet med en så relativt lav alkoholprocent. Med 10 måneders fadlagring er der faldet fornuftig ro på vinen, omend den stadig har brug for en fornuftig tid, fra den proppes op til den skænkes i glas og hældes i hals. Det er modent og saftigt med mørke bær og modne frugter, men det er også spændende krydret med en tilpas balance mellem de spidse, de kraftfulde, de bitre og de søde nuancer. Det giver en meget intens og dynamisk helhed, hvor man føler, at man har oplevet en meget powerfuld vin – uden at sidde tilbage med fornemmelsen af at være gennemtæsket i alle vin-sanser.
