fre. dec 13th, 2019

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Klasse-Colheita fra Niepoort

Portugal | Douro Hedvin | Blend Normalpris kr. 349,75 | Set på tilbud til kr. 299,75 ★★★★★★ | Skjold Burne

Porto Niepoort Colheita 2007

Portugal | Douro
Hedvin | Blend
Normalpris kr. 349,75 | Set på tilbud til kr. 299,75
★★★★★★ | Skjold Burne

Det er altid et spørgsmål om smag, om man er mest til de frugtige, røde Ruby-portvine eller til de nøddebrune Tawny-vine. Når der står Colheita på flasken, så er der tale om en Tawny, der har lagret mere end syv år inden den tappes, og her viser det sig i en skønt nuanceret smag, der emmer af nødder, rosiner og hele moletjavsen. Smagen er så blød, afstemt og vidunderlig, at den smelter på tungen og afgiver en lang og lækker eftersmag. Det er virkelig formidabelt – og selv om 300,- er en slat penge for en portvin for gennemsnitsdanskeren, så udgør forskellen på det, du måske plejer at betale – og så denne – forskellen på, om du fik ‘en eller anden’ portvin til ris-a-la-manden, eller om du fik en oplevelse, der var med til at gøre din julemiddag til noget særligt. Her skal du saftsuseme gøre dig umage med ris á la manden, hvis den skal leve op til portvinsoplevelsen. Til gengæld vil enhver mandelgave-vinder nok stille sig mere end tilfreds med at få en refill i glasset i stedet for en mandelgave.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.