KNASENDE SPRØD OG LÆKKER SAUVIGNON BLANC

KNASENDE SPRØD OG LÆKKER SAUVIGNON BLANC

Ohau Woven Stone 2018

New Zealand | Ohau
Hvidvin | Sauvignon Blanc
Normalpris kr. 159,- | Set til kr. 115,-
★★★★★ | 92 Pts. | D’Wine

Man må gerne lade sig forvirre, når man prøver at forstå vinens verden – og den geografi, der følger med. Ohau er navnet på en sø på den sydlige ø i New Zealand. Men Ohau Wines er navnet på et vineri på den vestlige side af Nordøen. Og så er det på plads – heldigvis er selve vinen meget mere ligetil og let at forstå. For her har vi en Sauvignon Blanc, der på mange måder er klassisk for New Zealand, men som ikke desto mindre skiller sig ud ved at være lidt mere tør, knasende og sprød. De mange tropiske frugter, der nogle gange kan lægge sig som en dyne over denne slags vine, er for en stor dels vedkommende viftet væk og erstattet med en naturlig friskhed, der bider dig lige i de smagsløg, der er allermest vilde med det. Jeg er rigtig glad for Ohau Woven Stone, der giver masser af kvalitet – til en pris jeg sagtens kunne have gættet højere.

Fik du læst...