fredag, april 16, 2021
Kompleks og elegant Riesling

Kompleks og elegant Riesling

Spindler Lindenhof Forster Ungeheuer 2019

Tyskland | Pfalz
Hvidvin | Riesling
Normalpris kr. 129,- | Set til kr. 112,-
★★★★★ 5 Stjerner | 92 Pts. | Jysk Vin

Man behøver ikke altid at få alting serveret på et sølvfad. Nogle gange kan det være spændende at blive tvunget til at yde en indsats for at få det hele med, og sådan er det med denne Riesling fra Pfalz. For det er både elegant og let, samtidig med at der er mange nuancer at gå på opdagelse i. Men vinen holder lidt igen på dem, så du skal smage med en vis grundighed og nysgerrighed, for smagsnuancerne er sat sammen på en måde, hvor både elegante og lette noter blander sig fint med den fyldige og koncentrerede frugt og de tørre og friske elementer. Du får alt det, du ønsker dig fra en Riesling, men du skal selv pakke dem ud og sortere dem. Det kan gøre det for komplekst til nogle – men stort set komplet for andre. Jeg hører til dem, der er overordentligt glad og tilfreds.

Fik du læst...