fre. aug 14th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Kraftfuld portugiser

Portugal | Setubal Rødvin | Merlot, Syrah, Castelao Normalpris kr. 95,-

Vinha da Fonte Reserva 2017

Portugal | Setubal
Rødvin | Merlot, Syrah, Castelao
Normalpris kr. 95,-
★★★★★★ | 78 pts. | Adelino

Portugisisk vin er ofte skabt på lokale druesorter – eller på druesorter, vi måske kender fra andre lande, men som i Portugal har andre navne. Her er det imidlertid lidt mere gennemskueligt, hvad der ligger til grund, for udover den lokale Castelao-drue, er det de internationale druer som Merlot og Syrah, der er brugt. Det giver en meget mørk vin, der gør en decideret voldsom entré i munden. Den bløder efterhånden pænt op med en lidt ulden blødhed, som nogle gange kan kendetegne Merlot-druen. Der er både chokolade-noter og antydninger af næsten overmodne frugter. Det bliver lidt for meget af det gode, hvis det blot skal bruges som en hyggevin, men hvis du serverer den med en kraftfuld madret, så kan det virke fornuftigt. Det er dog ikke helt samme høje niveau, som jeg oplever i mange andre portugisiske rødvine i samme prisklasse.

Fik du læst...

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.