Caballero Hidalgo Reserva 2017
Spanien | La Mancha
Rødvin | Tempranillo
Normalpris kr. 99,- | Set til kr. 69,-
★★★★★★ | 81 Pts. | D’Wine
Jeg kan godt forstå, at den danske importør af denne vin anbefaler, at man nyder den ved lidt lavere temperatur end normalt. For hvis du drikker den som de fleste danskere drikker en rødvin – ved stuetemperatur – så får den ondesparkeme en vin, der slår fra sig. Der er så meget knald på udtrykket i denne vin, at det bliver for meget af det gode til min smag – omend noget reddes af en let afsvalning. Her er kraftfulde krydderier, mørke frugter og bær og en ordentlig røvfuld niv og riv fra tanninerne. Må jeg bede om et stykke saftigt og rødt kød, tak! For der skal altså være en smagfuld anretning ved siden af glasset, så noget af den store power kan absorberes i andet end dine egne smagsløg. Er du til power og mørke frugter – tilsat en god portion eksotiske krydderier – så kan dette være vinen for dig, for den er ikke dårligt lavet. Den er bare for voldsom til, at jeg bliver jublende lykkelig over den.
