tors. apr 9th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Krydret, sødmefuld, vild og ubalanceret

Sydafrika | Western Cape Rødvin | Pinotage Normalpris kr. 119,95 |  Set til kr. 59,-

Spier Red Note Opulent Red 2018

Sydafrika | Western Cape
Rødvin | Pinotage
Normalpris kr. 119,95 |  Set til kr. 59,-
★★★★★★ | Kvickly, SuperBrugsen

 

Når man går lidt i selvsving over alverdens vinanmeldelser, så er ‘opulent’ et af de ord, man jævnligt støder på. I virkeligheden et ganske almindeligt ord – men det er ikke ret ofte, at man ser det anvendt i andre sammenhænge, end i vinanmeldelser. I princippet betyder det ‘overdådig’, men alligevel ser man af og til anmeldere give en dårlig anmeldelse af en vin, de kalder opulent. Sådan er der så meget – og når sydafrikanske Spier selv kalder denne vin ‘Opulent Red’, så skal man tage det med et gran salt. For den er overdådig, hvis vi taler om mængden af nuancer og indholdet af frugt og smagsnoter – men hvis det er kvaliteten, vi taler om, så er den knap så opulent. Bevares, det er en rar vin, der indleder med en blød stil, men efterhånden går den lidt amok i krydderierne, der ikke helt synes at være i balance. Det er lidt vildt – og samtidig blødt og med en klar sødme, der gør helheden temmelig speciel og uensartet.

 

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.