Frankrig | Languedoc Rødvin | Grenache, Syrah Normalpris kr. 349,95 | Set til kr. 299,95

Chateau Lavabre Pic Saint-Loup 2017

Frankrig | Languedoc
Rødvin | Grenache, Syrah
Normalpris kr. 349,95 | Set til kr. 299,95
★★★★ | Supervin

Her har vi et af de fine eksempler på, at Languedoc for alvor er ved at træde frem blandt de tunge spillere på det franske vinkort. Denne vin er meget mørk og tæt i farven, og duften er mættet af både frugt og modne bær. Smagsmæssigt er vi i den absolut kraftige ende, men der er ikke gået på kompromis med at sikre en balance, der sidder lige i skabet. Den komplekse og imponerende afskedssalut har både fad, lakrids og kaffenoter. Det er mørkt hele vejen rundt, og selvom vinen har en klasse og nogle træk, der minder om Chateauneuf-du-Pape, så er den også helt sin egen med sin kompromisløse og markante stil. Det er vildt – og for nogle er det måske også på nippet til at være overgearet. Men uanset hvad, så skal du give den rigeligt med tid til at falde til ro, når du har åbnet den. Skal du ‘bare’ nyde et glas i sofaen, så er det her nok for meget af det gode, men vil du på vinmæssig opdagelsesrejse i et glas med mange franske finurligheder, så er du landet i den rette kategori.