Let og sprudlende Alsace-Riesling

Let og sprudlende Alsace-Riesling

Clos Saint-Jacques Riesling 2017

Frankrig | Alsace
Hvidvin | Riesling
Normalpris kr. 149,- | Set til kr. 95,-
★★★★★ | 91p | Kjær Sommerfeldt

Alsace-huset Clos Saint Jacques holder godt fast i de klassiske og traditionelle Alsace-dyder, og det gælder også, når det er Riesling-stokke, der bærer druerne. Denne vin har en vis lethed, selvom den stadig synes at sprudle med de Riesling-træk, der er så tiltrækkende. Masser af bund, smag, petroleum, sødme og syre – men alt sammen er holdt i en afdæmpet og nogenlunde diskret tone. Det gør denne vin til en oplevelse, hvor man fornemmer, at der virkelig er blevet gjort noget ud af at ramme et rent og nøjagtigt udtryk, og det er lykkedes.

Fik du læst...