tirsdag, marts 2, 2021
Lyse syslerier fra Ürziger Würzgarten

Lyse syslerier fra Ürziger Würzgarten

Karl Erbes 2014, Ürziger Würzgarten, Riesling Feinherb

Hvidere end andre hvide hvidvine fremstår Karl Erbes 2014-Feinherb som en fin og sødlig hvidvin, der er koncentreret i den umiddelbare smag, mens eftersmagen er mere diskret og tilbageholdende.

Der er ikke meget kulør i glasset, hvor vinen næsten står lys som postevand. Men smagsmæssigt er der masser af kolorit, for Riesling-druen har en frugtrig og næsten tropeagtig fylde, som vinens navn også antyder. Feinherb er således udtryk for, at vi har at tale med en halvtør vin.

Normalt sætter vi stor pris på en lang og struktureret eftersmag, men her er det klædeligt, at smagen bliver mere afdæmpet og tilbageholdende, for ellers kunne sødmen og fedmen være blevet lidt for massiv.

Alt i alt en flot hvidvin i den lyse og sødlige ende, og et godt køb til tilbudsprisen under 100 kroner.

Kr. 96,75 v/6 fl.
Propperiet

******

Fik du læst...