MAGISKE NEW ZEALAND

MAGISKE NEW ZEALAND

Der er nogle klare træk mellem vinstilen fra det nordlige Frankrig og vinene fra New Zealand. Dels er der klimatiske grunde til, at det er Sauvignon Blanc og Pinot Noir, der klarer sig bedst i New Zealand – ligesom de gør det i Sancerre/Pouilly Fumé for de hvide vines vedkommende og i Bourgogne for de rødes vedkommende.

Samtidig er der mange klare referencer mellem de to lande, for efterhånden som de franske vinmarker er blevet dyre og der ikke er ret mange ledige pletter på de franske vinkort, har flere franske vinmagere søgt mod New Zealand for at finde ny og mere plads.

De har taget deres traditioner med sig, og selvom stilen er en lidt anden, så er der ikke desto mindre mange lighedspunkter. I denne omgang har vi smagt lidt Sauvignon Blanc og Pinot Noir af den klassiske slags – men også en enkelt sublim overraskelse. Nemlig en hvidvin, der er lavet på rødvinsdruen Pinot Noir.

Blandt årets bedste New Zealandske vine er stadig en formidabel Riesling og en blush-vin, der er et rosé-kryds mellem den hvide Sauvignon Blanc og den røde Merlot.


TESTVINDER

Richmond Plains Blanc de Noir 2019
New Zealand | Nelson
Hvidvin | Pinot Noir
Normalpris kr. 150,-
★★★★★★ | 96 Pts. | Vestergaard Wines

Blanc de Noir er denne helt særlige vin-type, hvor man laver en hvidvin på en rødvinsdrue. I princippet er fremgangsmåden omtrent den samme som ved en rosévin, for normalt lader man de pressede druer tage farve fra skallerne for at få en rødvin. På en rosévin lader man kontakten til skallerne være helt kortvarig, så mængden af farve bliver begrænset – på en blanc de noir er der slet ingen skind-kontakt. Derfor bliver farven meget lys, omend man sagtens kan fornemme, at helheden er mere rosé-farvet end hvid. Smagsmæssigt er denne vin i særklasse med en lækker og solid bund, der giver et lunt og frugtigt afsæt til de friske elementer, der smyger sig omkring i toppen af smagsspektret. Selvom der er rosé-fornemmelser, og selvom det er en rødvinsdrue, så er dette altså en hvidvin. En hvidvin, der kan så meget ekstra, og som smager helt forrygende. I sig selv er det en mirakuløst lækker oplevelse, og når prisen på 150,- tages med i betragtning, virker det nærmest urealistisk godt.


TESTVINDER u/100 kr.

Sherwood Stoney Range Riesling 2019
New Zealand | Wairapa
Hvidvin | Riesling
Normalpris kr. 159,- | Set til kr. 79,-
★★★★★★ | 96 Pts. | Kjær Sommerfeldt
I denne Riesling har jeg fundet intet mindre end en ny favorit-yndlings-kæledægge. For du godeste hvor smager det her godt. Den brede fornemmelse af fyldig Riesling er ledsaget af en New Zealandsk kølighed og friskhed, der løfter begge dele til nye højder. Det er sindssygt lækkert – og helt ærligt, 79,- er en fuldstændig vanvittig pris for en kvalitet som denne.


TESTVINDER TIL PRISEN

Yealands Sauvignon Blanc Blush 2020
New Zealand | Marlborough
Rosé |  Sauvignon Blanc, Merlot
Normalpris kr. 99,95 | Set til kr. 64,50
★★★★★ | 93 Pts. | Kvickly, SuperBrugsen
New Zealand byder på fortræffelige hvide vine på Sauvignon Blanc-druen. Her er der tilsat lidt Merlot, og det giver den fine, let rødmende farve, der ligger bag navnet ‘blush’. Det er diskret, nydeligt, elegant og saftigt. De karakteristiske Sauvignon Blanc-kendetegn er understøttet af Merlot-druens bløde stil. Rigtig lækkert – ikke mindst til prisen.


ØVRIGE NYLIGT ANMELDTE

Sherwood Stoney Range Pinot Noir 2019
New Zealand | Waipara
Rødvin | Pinot Noir
Normalpris kr. 159,- | Set til kr. 89,-
★★★★★★ | 90 Pts. | Kjær Sommerfeldt
Om vi taler Bourgogne, Oregon eller New Zealand, så har Pinot Noir en evne til at lugte rigtig grimt, når man knapper hatten af flasken. Det må man aldrig lade sig skræmme af, og heller ikke dette tilfælde, hvor et af mine favorithuse fra New Zealand har præsteret en Pinot Noir, der smager fortræffeligt til prisen. Den lugter af prut og landlig idyl, men den smager lækkert, let, sprødt og med masser af lag af hindbær og jordbær. Dejlig Pinot Noir, der absolut er prisen værd.


Famille Bourgeois Clos Henri Petit Clos 2019
New Zealand | Marlborough
Hvidvin | Sauvignon Blanc
Normalpris kr. 169,-
★★★★★★ | 88 Pts. | Kjær Sommerfeldt
Bourgeois-familien laver store vine på hjemegnen i franske Sancerre, men som flere andre eventyrlystne franske vinbønder, har familien også gjort sig bemærket i Marlborough Valley i New Zealand, hvor denne Sauvignon Blanc kommer fra. Søger du en knivskarp og sommer-frisk Sauvignon Blanc, skal du nok ikke vælge denne, for her er der tale om en sur-lie-lagret vin, hvor vinen har ligget i tre måneder på sit eget bundfald. Det giver et mere kraftfuldt udtryk, som nogle kan opleve som en ekstra dimension, mens andre kan opleve det som et lidt bøvet twist til den ellers friske stil. For mit vedkommende betyder det, at noget af det friske bid bliver savnet, men det er en fin vin i sin kategori.


Split Rock 2020
New Zealand | Nelson
Hvidvin | Sauvignon Blanc
Normalpris kr. 119,- | Set til kr. 99,-
★★★★★★ 4 stjerner | 88 Pts. | Andrup Vin
Selvom Marlborough Valley er hovedområdet i New Zealand, så findes der lækre vine fra andre dele af landet på den anden side af kloden. Eksempelvis Nelson-området, hvor denne Sauvignon Blanc kommer fra. Mens nogle vine fra Nelson kan have et ekstra lag af elegance og finesse, så er dette en Sauvignon Blanc, der giver dig alt det, du forventer. Den velkendte dybde i frugtlagene, den friske snert i næsen – og masser af helt klassiske Sauvignon Blanc-træk som citrus, hyld, tropefrugter og saftige sommerfornemmelser. Dejlig Sauvignon Blanc til prisen.

Fik du læst...