søndag, maj 9, 2021
Mainstream på den gode måde

Mainstream på den gode måde

J2 Becker Landgraf 2018

Tyskland | Rheinhessen
Hvidvin | Grauburgunder
Normalpris kr. 119,-
★★★★★★ | 84p | Menu Vin

Det er på mange måder misvisende, at et udtryk som ‘mainstream’ er blevet negativt ladet. Ofte ser man det anvendt lettere nedsættende om noget, der rammer midten af vejen, hvor udfordringerne er begrænsede, men hvor alle kan være med. I virkeligheden er det derfor relativt snobbet at vende ryggen til et produkt, bare fordi det er mainstrem, og denne Grauburgunder (tysk betegnelse for Pinot Gris) fortjener da også langt mere. Alligevel vil jeg gå imod strømmen og kalde den ‘mainstream’, for det er en vin, der glider med strømmen af vine, som flertallet vil være glade for. Den skiller sig ikke ud med underlige noter af den ene, anden eller tredje uigenkendelige frugt eller jordbundsmineralitet. Den smager bare sådan, som de fleste kan lide deres hvidvin. Godt balanceret mellem det frugtprægede og friskt syrlige, afrundet med en fin, lang eftersmag, der giver lyst til at snuppe en slurk mere. Nuvel, er du ude efter en vin, der markerer sig med helt særlige udtryk, så bliver dette måske for ordinært for dig, men hvis du jagter en hvidvin til den brede smag, og som samtidig godt må koste det, der skal til, for at vinbonden har kunnet forfine udtrykket og produktionen, så er dette en Grauburgunder for dig.

Fik du læst...