Nuit Blanche en Provence 2020
Frankrig | Cotes de Provence
Rosé | Cinsault, Grenache
Normalpris kr. 169,95 | Set til kr. 129,95
★★★★★★ | 92 Pts. | Supervin
Rosé-vine kan have meget forskellige udtryk i deres kulør. De kan være dybe og mørke, og de kan være sarte og meget lyse. Det afhænger af, hvor meget farve, der sidder i skindet på druerne, og hvor længe vinmageren lader skindet påvirke den pressede vin, inden det fjernes. Her er der tale om en meget lys og sart kulør på en Provence-baseret rosé-vin, der ellers har alle forudsætningerne for at blive mørkere. For druesorterne Cinsault og Grenache er fulde af farve, og derfor er det utvivlsomt helt bevidst, at vinmageren har besluttet at holde udtrykket så elegant som muligt, og det forstår man, når man smager. For det er enormt elegant i både aroma og smag, hvor det er blødt og lækkert på en meget afbalanceret måde, der emmer af Provence med fine krydderier, lidt fornemmelse af Middelhavets svalende og let salte påvirkning af druerne – og samtidig en god portion sol og sommer.
