Godt nok er Ribera del Duero ikke udstyret med den fineste klassifikation for spanske vinområder. Kun Priorat og Rioja har DOCQ-betegnelsen, men der er næppe nogen tvivl om, at Ribera del Duero burde være alene om den fineste betegnelse, hvis det kun handlede om ry, hype og trend.
Siden midten af 90’erne er Ribera del Duero nærmest sprunget i luften, når det kommer til trends og hype, og huse som Vega Sicilia og Pingus har været blandt de navne, der har fået mest opmærksomhed. Herhjemme i Danmark er ‘vores egen’ Peter Sisseck en uomtvistelig foregangsmand, for særligt historien omkring Dominio de Pingus er et klassisk eksempel på, hvordan man ved tilfældigheder opnår kultstatus.
Men der er mange sider af enhver historie, og historien omkring Pingus og PSI har også både lyspunkter og skyggesider. For mens vinene nyder kæmpe opmærksomhed og er et samlerobjekt for mange, har det også medført, at de kommercielle interesser af og til kan virke som en hæmsko for kvaliteten.
Uanset hvor fint og flot Pingus står i danskernes bevidsthed, så er den langt fra ene om at vise, hvad Ribera del Duero kan. Og hvis man leder en lille smule, finder man hurtigt vinhuse, der ikke er så berømte, men som holder et imponerende niveau til en væsentligt lavere pris.
Blandt disse er nogle af mine favoritter de klassiske Asenjo y Manso og Viña Sastre, mens jeg også er blevet vildt begejstret for det lidt mere moderne snit, der er over Bodegas Monteabellón.
RIBERA DEL DUERO
Området Ribera del Duero ligger langs Duero-floden i et bælte halvvejs mellem Madrid og den spanske nordkyst. Den officielle klassifikation som D.O.-område kom i 1982, og i dag er der lidt over 300 vinhuse, der tilsammen råder over et opdyrket vinareal på ca. 24.000 hektar.
Ribera del Duero er et udpræget rødvinsområde, for det er kun 5% af druerne, der bruges til andet end rødvin. De 95% af produktionen, der bliver til rødvin, er først og fremmest skabt på Tempranillo-druer, selvom der også findes på Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tintorera og Malbec på markerne.
Der er mange årsager til, at Ribera del Duero har opnået den hype, der efterhånden har varet ved i en længere årrække. Dels er der naturligvis branding og story-telling, og man kan ikke se bort fra, at enkelte store huse har banet vejen for mange af de lidt mindre.
I forhold til selve dyrkningen af vin er der også særlige forhold, der gør sig gældende for Ribera del Duero, og som giver vinhusene muligheden for at opnå en særlig karakter i deres vine. Vinstokkene vokser i 700-1000 højdemeter i et område, hvor nætterne er kolde, og dagene er varme. Det betyder, at kernen af druerne bevarer en særlig friskhed, selvom druerne modnes godt på ydersiden.
En anden ting, der gør Ribera del Duero til et område, der har vundet mange hjerter i seneste årtier, er måden, man lagrer vinene på. For mens Rioja har haft ry og tradition for at skabe fadtunge og meget robuste vine, så giver man ofte vinene længere flaskelagring i Ribera del Duero. Mens Rioja-vinene ofte lagres i lige lang tid på hhv. fad og flaske, er mindstekravet i Ribera del Duero, at vinene som udgangspunkt skal lagre dobbelt så længe på flaske som på fad.
En Crianza fra Rioja skal således have lagret mindst to år, der som minimum er fordelt med et år på fad og et år på flaske, mens en Crianza fra Ribera del Duero som minimum skal lagre i tre år, hvoraf et år skal være på fad og to år på flaske.
BODEGAS MONTEABELLÓN
Monteabellón hører hjemme i området omkring den lille by Nava de Roa syd for Duero-floden. Husets 175 hektar vinmarker spreder sig over et stort område, der giver mulighed for at skabe mange forskellige udtryk i vinene.
Ca. 1/5 af vinmarkerne ligger i det fine og eftertragtede Zona Alta, som er det højest beliggende område. Omtrent samme andel ligger i Zona Media, mens resten ligger i Zona Baja, i Rueda og i Rioja. 95% af markerne i dette område er beplantet med Tempranillo, mens de sidste 5% består af Merlot, der bruges til at bløde nogle af vinene lidt op. Desuden har Monteabellón også vinmarker i Rueda, hvor der produceres hvidvin på Verdejo-druen, og endelig findes der Finca Athus-vinene, der dyrkes i Rioja.
Monteabellón har en relativt kort historie som vinhus, men familien García, der står bag, har en historie i Ribera del Dueros vinproduktion, der strækker sig over flere generationer. I 2000 besluttede García-familien, at deres ekspertise og viden skulle bruges til at skabe deres egne vine, og det blev startskuddet til det, som i dag er Bodegas Monteabellón.
Bodegas Monteabellón hører hjemme i Nava de Roa, der er en gammel by med stolte vintraditionen. Under byen findes en masse kældre, som befolkningen i gamle dage brugte til at opbevare deres vin. Det er stadig en vigtig del af byens image og historie, ligesom de mange gamle stenpresser, der i tidernes løb er blevet anvendt af vinmagerne omkring byen.
For Monteabellón’s vedkommende er produktionen af vinene topmoderne, men de historiske og klassiske vinde, der blæser i området, er med til at minde García-familien om, at de moderne produktionsmetoder skal bruges til at forfine de traditionelle udtryk – og ikke til at erstatte dem. Og så medvirker de moderne faciliteter til, at det kan lade sig gøre at dyrke vin, uden at gå unødigt på kompromis med miljø, bæredygtighed og klimapåvirkning.
Stilen på husets vine er på samme tid klassisk for Ribera del Duero – og så alligevel med et lidt mere imødekommende og blidt twist på nogle af vinene. Bodegas Monteabellón er nemlig ikke blege for at hjælpe deres flotte vine i en mere tilgængelig retning ved at bløde de klassiske franske egetræsfade op med blødere amerikansk eg.
Vinene fra Monteabellón
Avaniel Rosado
Monteabellóns eneste rosé-vin er skabt på ren Tempranillo fra markerne i den lavtliggende zone. Avaniel produceres på druer fra unge vinstokke på mellem 6 og 10 år. Det giver en rosé-vin med masser af frugt og friskhed.
Avaniel Tinto
Den ‘lille’ rødvin fra Monteabellón produceres på ren Tempranillo fra de yngste vinstokke på 6-10 år. Druerne kommer fra marken ‘Los Miles’, der ligger i den lave zone, og både stokkenes unge alder, markernes placering, giver en frisk og ungdommelig vin med relativt lav alkohol (13,5) og en blød og saftig frugt.
Monteabellón 5 Meses 2021
Navnet på denne vin betyder blot ‘5 måneder’, og det giver god mening, fordi det refererer til, at det er den periode, vinen har ligget på fad. I andre spanske områder angiver man dette med betegnelser som ‘Joven’, ‘Roble’, ‘Crianza’, ‘Reserva’ og ‘Gran Reserva’, men for ikke at være låst af disse angivelser, angiver Monteabellón hellere den præcise tidsramme, vinen har fadlagret. Fadene til denne vin er sammensat af 50% fransk eg og 50% amerikansk eg.
Den franske eg er med til at give den velkendte, krydrede, spanske stil, mens de amerikanske fade giver en lidt blødere, moderne og smooth fornemmelse, der sammen med den friske frugt giver en saftig og spændende vinoplevelse. Druerne kommer fra marker, der ligger i den mellemste zone, og således med en højde på 800-830 meter over havets overflade.
2021-årgangen var vanskelig i Ribera del Duero. En barsk vinter med masser af snefald betød, at vinmarkerne havde lidt mere end rigeligt vand. Foråret fortsatte vådt og regnfuldt, inden sommeren var meget tør. Da høsten nærmede sig, satte en ny våd periode ind, og derfor måtte høsten udskydes. Alt sammen medførte et mindre høstudbytte end normalt, men kvaliteten vurderes af flere store anmeldere at være højere end i de tidligere årgange.
Monteabellón 14 Meses 2020
Navnet på denne vin henviser til vinens 14 måneder på fad. Således er her tale om det tætteste, vi kommer på en vin i Crianza-stilen. De fade, som vinen lagrer på, er en sammensætning af 70% fransk eg og 30% amerikansk eg. Druerne kommer fra marker i den højest beliggende zone, der har mellem 830 og 950 højdemeter. Den kalkede og lerede jord giver rigtig gode betingelser for Tempranillo-druerne, der i disse højdemeter modnes på den særlige måde, der kan give Ribera del Duero-vine deres helt egne præg. De varme dage og kolde nætter sikrer nemlig, at druerne modnes hurtigere på overfladen end i kød og kerner, og dermed får man masser af farve, dybde og smag, mens friskheden og langtidsholdbarheden bevares intakt.
2020 var et år, der begyndte med en meget kold vinter, der blev efterfulgt af rigtig meget regn i foråret og den tidlige sommer. Da kalenderen nærmede sig 1. juli kom varmen, og det gav optimale betingelser for, at høsten alligevel kunne blive en succes med meget frugtige og fyldige vine.
Monteabellón Finca Matambres 2017
Matambres-markerne er måske de vigtigste for Bodega Monteabellón. Det er ikke nødvendigvis de ældste eller de bedste, men når alder, kvalitet, beliggenhed og størrelse regnes sammen, så er de to Matambres-marker meget vigtige for vinhuset. Her findes både en Matambres Joven – altså med unge vinstokke – og en Matambres-mark med ældre vinstokke. Begge marker er placeret i mellemzonen i 800-830 højdemeter på sandet og leret jord. Vinen ligger 20 måneder på fad, der er sammensat med 80% fransk eg og 20% amerikansk eg. Det giver en vin med en imponerende dybde, frugt, friskhed og modenhed. Det er mørke frugter, men det er også blødt og cremet i teksturen, og mens årgang 2017 får store roser med på vejen af de fleste eksperter, er de endnu mere begejstrede for de løfter, årgang 2018 af denne vin giver.
Monteabellón Finca La Blanquera 2017
Toppen af Monteabellón-vine kommer fra marken La Blanquera, der ligger i op mod 950 meters højde i meget stenet jord. Tempranillo-druerne har barske betingelser, men den slags er kun med til at gøre denne druesort endnu mere fantastisk, når den endelig har gennemgået alle de prøvelser, omgivelserne og vejret sætter dem på. Enkeltmarksvinene herfra er den store stolthed for Bodega Monteabellón, og derfor er den blevet gjort til en ekstravagant hyldest til bedstefar Fabián, der har været familiens samlingspunkt, når alle de gode erfaringer med vindyrkning i området skulle deles og videregives mellem generationerne. Vinen er derfor en flot markering af manden, der har været et af de klare omdrejningspunkter i familiens udvikling. Vinen lagrer 24 måneder på franske egetræsfade, så her bliver ikke gået på kompromis med de gamle dyder, og der er ingen lette løsninger eller opblødning fra amerikanske fade. Det er en vin med en overflod af intensitet, men uden at det nogensinde tenderer det overgjorte. Balancen er fremragende – men forvent power, tyngde og muskuløs dybde.
2017-årgangen var en lidt særlig én i Ribera del Duero. For mens sommeren var kølig og gjorde modningen af druerne langsom, nåede mange at frygte for resultatet, inden sensommeren blev usædvanlig varm. Det gav druerne den sidste modning, der skulle til, for at de endte som friske og mere atlanterhavs-prægede end normalt. Vinene er kendetegnet af rigtig meget farve, der til tider kan gå helt hen i det blålige, mens smag og aroma er præget af mørke bær, mineraler og florale noter. Vinene har gerne mærkbare tanniner og en meget lang smag og vedvarende eftersmag.
Finca Athus Joven 2021
Ung Rioja Alta-vin fra 500 højdemeter. Ren Tempranillo, masser af frugt. Ukompliceret og imødekommende, men uden at den for alvor gør væsen af sig.
Finca Athus Crianza 2019
90% Tempranillo, 10% Mazuelo fra 500 højdemeter. 12 måneders fadlagring i 70% fransk eg og 30% amerikansk eg. Lidt mere pondus end i Joven, men det sker også på bekostning af frugten, så helhedsindtrykket er ikke nødvendigvis ret meget bedre.
Monteabellón Verdejo 2022
Verdejo fra Rueda er én af klassikerne, når det kommer til spaniernes egne valg af vine. Ofte har vinene en karakteristisk friskhed og frugt, der kan give lidt minder om Sauvignon Blanc, men som alligevel er helt deres egne. Monteabellón dyrker druerne til deres Verdejo i Ruedas lavere områder, omkring 750 højdemeter. 2022 var et ekstremt tørt og varmt år i Rueda, hvor der var tørke i 4 måneder, så der måtte kunstvandes, og derfor er vinene lidt lavere på syre, end de plejer. Det gælder også for Monteabellón Verdejo, der dog stadig er enormt blød, forfriskende og behagelig.
