fre. jun 5th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Moscato-Asti med flot, fyldig friskhed

Italien | Piemonte Bobler | Moscato Normalpris kr. 99,75 | Set til kr. 79,75

Beni di Batasiolo Asti Spumante

Italien | Piemonte
Bobler | Moscato
Normalpris kr. 99,75 | Set til kr. 79,75
★★★★★ | Skjold Burne

 

Asti-bobler er søde – men selvom det er et fællestræk for dem, så kan de være det på mange forskellige måder. Mens nogle er søde på en sukker-agtig måde, så er andre balanceret på en anderledes elegant vis. Det gælder for eksempel denne fra Beni di Batasiolo, hvor sødmen er ledsaget af en rigtig lækker friskhed og fylde, der kommer til at fornemmes mere karakteristisk end den egentlige sødme. Det kan give en udfordring i forhold til at servere den til søde desserter, men som aperitif-vin er det her en rigtig lækker oplevelse, der pleaser vidt og bredt uden at falde i sukkergryden.

 

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.